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中式菜谱翻译中的跨文化意识
引用本文:武玲玲.中式菜谱翻译中的跨文化意识[J].考试周刊,2010(18):49-50.
作者姓名:武玲玲
作者单位:西北师范大学,甘肃,兰州,730050
摘    要:菜谱翻译是一种跨文化翻译。译者应具有很强的跨文化意识。翻译菜谱必须考虑到文化差异,努力跨越文化鸿沟最终实现交流的目的。

关 键 词:菜谱翻译  跨文化意识  文化差异
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