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| 灰条菜 原野处处皆有之——认识《红楼梦》中的植物 | |
| 引用本文： | 陈博君.灰条菜 原野处处皆有之——认识《红楼梦》中的植物[J].百科知识,2024(11):39-45. |
| 作者姓名： | 陈博君 |
| 摘 要： | <正>“刘姥姥进大观园”是《红楼梦》中最令人津津乐道的情节之一。通过这位乡下老妪，曹雪芹巧妙地向人们展示了贾府的奢华生活，同时，也借由刘姥姥赠献的乡野农产品，让读者了解到平民百姓日常食用的瓜果蔬菜。在《红楼梦》第四十二回中，当王熙凤命平儿将大堆好东西赐赠给刘姥姥时，她颇感过意不去，平儿暖心地吩咐道：“到年下，你只把你们晒的那个灰条菜干子和豇豆、扁豆、茄子、葫芦条儿各样干菜带些来，我们这里上上下下都爱吃。” |