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中职学校酒店管理专业“一学双证、工学结合”教学体系的构建
引用本文:徐萍.中职学校酒店管理专业“一学双证、工学结合”教学体系的构建[J].中国科教创新导刊,2014(4):150-150.
作者姓名:徐萍
作者单位:锦州市第一中等职业技术专业学校,辽宁锦州121000
摘    要:构建“一学双证、工学结合”机制,需要企业和学校的共同合作.以企业为主导,以学校为主体,建立互利互惠的双赢合作机制.中职学校酒店管理专业以“一学双证、工学结合”为基础,构建四阶段实践教学模式,促进了专业的发展和社会实效性,同时增强了酒店管理专业学生服务的综合能力.

关 键 词:中职学校  酒店管理专业  一学双证  工学结合
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