|
|||||
|
|
| 大蒜营养价值的研究 | |
| 引用本文： | 谢庆辉.大蒜营养价值的研究[J].黑龙江科技信息,2008(35). |
| 作者姓名： | 谢庆辉 |
| 作者单位： | 黑龙江生态工程职业学院,黑龙江,哈尔滨,150025 |
| 摘 要： | 大蒜为百合科葱属2年生草本植物,既可调味,又能防病健身,还可用于医药、食品工业等方面,被人们誉称为"绿色食品""天然抗生素".简述了大蒜的营养成分及其保健作用. |
| 关 键 词： | 大蒜 营养成分 保健作用 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |