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| 高校后勤餐饮供应链管理的实施与优化 | |
| 引用本文： | 邓盛东.高校后勤餐饮供应链管理的实施与优化[J].现代企业文化,2009(5). |
| 作者姓名： | 邓盛东 |
| 作者单位： | 中国计量学院后勤服务公司,浙江,杭州,310018 |
| 摘 要： | 高校后勤餐饮服务是体现高校后勤保障体系完善与否的重要窗口,也是展示整个后勤实体管理服务水平的重要环节,它存在的理由在于不断满足特殊群体日益增长的各种餐饮需求.文章主要从如何在后勤餐饮行业融入供应链管理理念,从而不断规范后勤餐饮管理和提升服务水平,把后勤餐饮做大、做强,形成有竞争力的餐饮管理新模式. |
| 关 键 词： | 后勤餐饮 供应链 管理模式 |
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