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| 酸碱双点电位滴定法测定味精中谷氨酸钠的含量 | |
| 引用本文： | 张继征,邬学清.酸碱双点电位滴定法测定味精中谷氨酸钠的含量[J].集宁师专学报,2003,25(4):40-41. |
| 作者姓名： | 张继征 邬学清 |
| 作者单位： | 集宁师专,化学系,内蒙古,集宁,012000 |
| 摘 要： | 本文提出了应用酸碱双点电位滴定法测定味精中谷氨酸钠含量的新方法，并对该方法可行性进行了研究，其相对误差为0.1%-1．2％，该方法灵敏、准确、选择性高，符合测定要求。 |
| 关 键 词： | 双点电位滴定 谷氨酸钠 测定 |
| 文章编号： | 1009-7171(2003)04-0040-02 |
| 修稿时间： | 2003年6月16日 |
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