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獾狗篇
引用本文:王世襄.獾狗篇[J].中国文化,1994(1).
作者姓名:王世襄
作者单位:中国国家文物局
摘    要:“獾”,或写作“獾”,似狗而矮,有利齿锐爪,穴居,昼伏夜出,食农作物,是一种害兽。灌油可治烫伤,皮可作褥子,肉古代认为是美味(《吕氏春秋·本味》“肉之美者,猩猩之唇,獾獾之炙”)。不过我曾尝过,并不好吃。(图一)经过训练,用以微獾的狗曰“獾狗”。养狗猎獾是清代北京社会中下层,尤其是八旗子弟中摔跤习武以及游手好闲2辈的一种癖好,目的纯为娱乐而不为猎取皮肉,故远出郊野,黄夜猎权,称日“近获”,无异说这是一种玩乐享受或体育活动。此风一直延续到本世纪二、王十年代。本篇包括两个内容:甲章、《獾狗谱》;乙章…

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