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富含微量元素食品的研究与开发
引用本文:
陈卫国.富含微量元素食品的研究与开发[J].安徽技术师范学院学报,2004,18(6):30-32.
作者姓名:
陈卫国
作者单位:
山东畜牧兽医职业学院,山东潍坊261061
摘 要:
本文综述了对富含微量元素植物性食品及动物性食品的研究和开发,以及微量元素食疗防治疑难病例的研究与开发。
关 键 词:
微量元素食品
富硒
富锌
富铁
富碘和富铬食品
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