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| 养活了世界的土豆 | |
| 引用本文： | 张炜.养活了世界的土豆[J].生态文化,2011(2):34-34. |
| 作者姓名： | 张炜 |
| 摘 要： | 土豆（马铃薯）产量高，适于各种生长条件，它含有丰富的淀粉可以提供一定的营养价值，成为重要农作物。土豆的原产地是南美洲的安第斯山区，新航路的开辟者们把它带到了欧洲，随后便传播到世界其他许多地方，并成为世界的四大农作物之一。土豆的出现弥补了谷物收成不足所带来的粮食短缺。 |
| 关 键 词： | 土豆 世界 生长条件 营养价值 粮食短缺 农作物 马铃薯 南美洲 |
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