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谨防日常八种有毒蔬菜

摘要：	毒菇:是伞菌类的一种植物,食用少量即可引起虚脱、流涎甚至死亡。有毒菇与无毒菇最简单的鉴别方法是,有毒菇一般颜色艳丽,而无毒菇颜色一般为灰色。毒芹:它常伴生于芹菜附近,人们极易混淆而误食中毒。毒芹中含有毒芹碱,是一种剧毒物质,一旦误食,可引起发烧、头晕导致死亡。因此,食用芹菜时要小心挑选。鉴别方法是:毒芹的下端,靠近根的粗大部
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