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| “影响酶活性的条件”实验材料选择的误区分析 | |
| 引用本文： | 李守宇.“影响酶活性的条件”实验材料选择的误区分析[J].实验教学与仪器,2014(2). |
| 作者姓名： | 李守宇 |
| 作者单位： | 江苏省宜兴第一中学; |
| 摘 要： | 正人教版高中生物学教材中的探究实验"影响酶活性的条件",要求学生根据教材所给的材料和试剂独立设计实验,探究温度与pH条件对两种酶活性的影响。在活动方案的材料用具栏目中,编者特别注明:"建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响,用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响。"该建议为学生在探究活动中选择实验材料指明了方向,降低了实验的盲目性。同时,该建议也使得部分学生甚至是教师对实验材料的选择产生了认识上的误区,认为探究温 |
| 关 键 词： | 酶活性 淀粉酶 过氧化氢酶 实验材料 探究实验 高中生物学教材 提取液 探究活动 温度 实验步骤 |
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