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| 饮料中柠檬黄和亮蓝的同时测定 | |
| 引用本文： | 张浩,魏新军,任玉芬.饮料中柠檬黄和亮蓝的同时测定[J].河南科技学院学报,2001,29(3):35-37. |
| 作者姓名： | 张浩 魏新军 任玉芬 |
| 作者单位： | 张浩（河南职技师院食品科学与工程系 ,河南新乡 453003）;魏新军（河南职技师院食品科学与工程系 ,河南新乡 453003）;任玉芬（河南职技师院食品科学与工程系 ,河南新乡 453003） |
| 摘 要： | 探讨了双色素饮料中两种色素在各自吸收峰干扰较少的情况下,不进行色素的分离,对两种色素同时进行测定的分析方法.结果表明,本法测定柠檬黄和亮蓝的相对标准偏差分别为0.8%和3.3%,回收率分别为99.5%和100.3%,方法准确可靠,而且不需分离,简便快速. |
| 关 键 词： | 饮料 色素 |
| 文章编号： | 1003-482(2001)03-0035-03 |
| 修稿时间： | 2001年4月17日 |
Simultaneous Determination of Tartrazine and Brilliant Blue in Beverage |
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| Keywords: | |