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| 中式快餐企业核心竞争力的思考 | |
| 引用本文： | 邵芳.中式快餐企业核心竞争力的思考[J].厦门广播电视大学学报,2007(2):62-66. |
| 作者姓名： | 邵芳 |
| 作者单位： | 厦门城市职业学院,厦门,361008 |
| 摘 要： | 本文从罗哈德和哈默提出的企业核心竞争力进行分析与解读,分析探讨了中式快餐与西式快餐竞争中,中式快餐的企业核心竞争力内容,并提出培养中式快餐企业核心竞争力的对策,包括:立足中华传统饮食文化,旗帜鲜明地提出营养、健康的中式快餐理念;实施品牌战略,提升品牌知名度;标准化生产打造营养、健康中式快餐产品组合;科学管理,理性扩张,全面改善管理人员素质。 |
| 关 键 词： | 中式快餐 西式快餐 核心竞争力 企业文化 |
| 文章编号： | 1671-3222(2007)02-62-05 |
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