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体育考生在体育加试前期的膳食营养调查
引用本文:徐标,潘兰芳.体育考生在体育加试前期的膳食营养调查[J].体育科技,2004,25(4):30-32.
作者姓名:徐标  潘兰芳
作者单位:玉林师范学院体育系,玉林,537000
摘    要:对广西玉林市 6 0名体育考生体育加试前大运动量训练期的膳食营养状况进行调查 ,结果显示 :体育考生的膳食主要以高脂低糖为主 ,脂肪摄入过量 ,蛋白质、糖、磷 ,钙 ,VB1,VB2 摄入严重不足 ,Vc、铁持平的原因主要是服用了“补铁口服液及VC 冲剂” ;热源物质供能比例不合理 ,脂肪供能比例过大 ,糖供能比例过小 ;三餐供能比例不合理 ,早餐所占比例太小 ,晚餐又太大 ,建议体育考生要科学膳食 ,注意摄取足量营养 ,才有利于运动性疲劳的恢复及运动成绩的提高。

关 键 词:体育考生  大运动量训练期  膳食营养

A Food Nutrition Survey and Analysis on P.E. Examinee at the Heavy Training Period before P.E. Test
Xu Biao et al..A Food Nutrition Survey and Analysis on P.E. Examinee at the Heavy Training Period before P.E. Test[J].Sport Science And Technology,2004,25(4):30-32.
Authors:Xu Biao
Abstract:
Keywords:P  E  examinee  heavy training period  food nutrition
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