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山东省优秀运动员血清铁蛋白调查分析

引用本文：	刘秀,徐忠瑞.山东省优秀运动员血清铁蛋白调查分析[J].山东体育科技,1996(3).

作者姓名：	刘秀徐忠瑞

作者单位：	山东省体育科学研究所

摘要：	对山东省１２９名优秀运动员进行血红蛋白及血清铁蛋白的测定。结果表明，５名运动员血红蛋白低于亚理想血红蛋白水平，２０名运动员血清铁蛋白严重缺乏。运动员的缺铁倾向与运动及膳食营养密切相关。
关键词：	运动员，血红蛋白，血清铁蛋白，膳食营养
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