| 青少年运动员膳食营养状况及营养认知的调查分析 |
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| 引用本文： | 黄新.青少年运动员膳食营养状况及营养认知的调查分析[J].湖北体育科技,2008,27(3):262-263. |
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| 作者姓名： | 黄新 |
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| 作者单位： | 徐州建筑职业技术学院体育部,江苏徐州,221008 |
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| 摘 要： | 研究的主要目的是探讨青少年运动员对营养知识的掌握、饮食习惯的现状和膳食营养状况，为指导运动员合理膳食营养及开展营养知识宣传教育提供依据。研究方法：本研究以浦东新区青少年运动员为对象，共302人。采用膳食调查和营养知识和饮食习惯的问卷调查。研究结果：男、女青少年运动员的能量摄入量均不足；青少年运动员营养知识的获取方面，91%的调查对象没有接受过营养知识的教育。研究结论与建议：青少年运动员营养知识匮乏，因而导致他们对运动训练的营养补充问题掌握不好。
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| 关 键 词： | 膳食调查 青少年 营养状况 |
Investigation into Young Athletes Dietetic Status and Awareness |
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| Huang Xin.Investigation into Young Athletes Dietetic Status and Awareness[J].Journal of Hubei Sports Science,2008,27(3):262-263. |
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| Authors: | Huang Xin |
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| Institution: | Huang Xin (P. E. Department of Xuzhou Construction Vocational and Technical College, Xuzhou Jiangsu, 221008) |
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| Abstract: | The purpose of this study is to explore young athletes' nutrition knowledge,dietary habits and dietetic status,which guides athletes in a reasonable nutrition and provides basis for public education.Methods: A total of 302 young athletes in Pudong New Area are investigated.Results: Male and female youth athletes both inadequately intake of energy and 91% of the investigation targets haven't received nutritional knowledge.Conclusions and recommendations: Young athletes lack nutritional knowledge,which results in bad grasp of nutrition complement. |
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| Keywords: | Dietary survey Young people Nutritional status |
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