| 茭白孕茭前后植株叶片和叶鞘器官中游离氨基酸和总糖含量的变化 |
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| 引用本文： | 郑许松,陈法军,陈建明,陈列忠,张钰锋,俞晓平.茭白孕茭前后植株叶片和叶鞘器官中游离氨基酸和总糖含量的变化[J].科技通报,2006,22(4):467-470. |
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| 作者姓名： | 郑许松 陈法军 陈建明 陈列忠 张钰锋 俞晓平 |
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| 作者单位： | 浙江省农业科学院,植物保护与微生物研究所,杭州,310021 |
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| 基金项目： | 浙江省科研项目;浙江省自然科学基金 |
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| 摘 要： | 试验比较了“河姆渡”双季茭在孕茭前和膨大期植株叶片和叶鞘中营养成分的变化。结果表明：(1)膨大期茭白叶鞘和叶片内的总糖含量分别比孕茭前显著增加99．07%和123．79%(P＜0．05)；(2)膨大期,叶鞘内总糖的含量显著大于叶片中总糖的含量,增加达18．1%(P＜0．05)；(3)孕茭前和膨大期相比．茭白叶片内游离氨基酸的组成和含量无显著差异；但叶鞘内游离氨基酸的组成和含量却差异显著(P＜0．05),氨基酸总量提高了127．8%；(4)膨大期与孕茭前相比,叶鞘中有6种氨基酸的含量增幅最大,依次是：谷氨酸(Glu；610．0%)＞甘氨酸(Gly；303．6%)＞丙氨酸(Ala；228．7%)＞赖氨酸(Lys；207．2%)＞丝氨酸(Ser；203．7%)＞天门冬氨酸(Asp；172．0%)；其中,丝氨酸含量最高,孕茭前和膨大期分别占氨基酸总量的34．81%和46．42%；(5)膨大期与孕茭前相比,叶片和叶鞘中脯氨酸(Pro)、精氨酸(Arg)和亮氨酸(Leu)含量均有明显降低。
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| 关 键 词： | 茭白 膨大过程 总糖 游离氨基酸 |
| 文章编号： | 1001-7119（2006）04-0467-04 |
| 收稿时间： | 2005-03-28 |
| 修稿时间： | 2005年3月28日 |
Changes in the Nutrient-component Contents of Water Bamboo, Zizania caduciflora (L.) before and during the Inflation Stage |
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| ZHENG Xu-song,CHEN Fa-jun,CHEN Jian-ming,CHEN Lie-zhong,ZHANG Yu-feng,YU Xiao-ping.Changes in the Nutrient-component Contents of Water Bamboo, Zizania caduciflora (L.) before and during the Inflation Stage[J].Bulletin of Science and Technology,2006,22(4):467-470. |
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| Authors: | ZHENG Xu-song CHEN Fa-jun CHEN Jian-ming CHEN Lie-zhong ZHANG Yu-feng YU Xiao-ping |
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| Institution: | Institute of Plant Protection and Microbiology, Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou 310021,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Zizania caduciflora inflation stage total sugar soluble amino acids |
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