| 应用型本科院校酒店管理专业特色建设的思考与探索——以江西蓝天学院为例 |
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| 引用本文： | 吴磊.应用型本科院校酒店管理专业特色建设的思考与探索——以江西蓝天学院为例[J].科技广场,2010(2):239-241. |
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| 作者姓名： | 吴磊 |
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| 作者单位： | 江西蓝天学院管理工程系,江西,南昌,330098 |
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| 摘 要： | 伴随着酒店业的蓬勃发展,各大高校纷纷开设酒店管理专业,以满足市场需求。目前我国酒店管理专业面临着机遇与挑战并存的局面,如何利用自身优势,开创酒店管理专业特色,成为许多高校的当务之急。本文以江西蓝天学院为例,就校内实训、校外实习、特设课程、实践教学等方面,探讨应用型本科院校酒店管理专业建设的策略。
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| 关 键 词： | 酒店管理 酒店管理专业 专业特色建设 |
Reflection and Exploration on the Characteristic Construction of Hotel Management Specially in Application-oriented Universities-Taking Jiannxi BluSky University fur Exanple |
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| Wu Lei.Reflection and Exploration on the Characteristic Construction of Hotel Management Specially in Application-oriented Universities-Taking Jiannxi BluSky University fur Exanple[J].Science Mosaic,2010(2):239-241. |
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| Authors: | Wu Lei |
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| Institution: | Department of Management Engineering/a>;Jiangxi BlueSky University/a>;Jiangxi Nanchang 330098 |
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