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| 蔷薇科三种野生植物籽油脂肪酸研究 | |
| 引用本文： | 蔡红梅.蔷薇科三种野生植物籽油脂肪酸研究[J].青海科技,2005,12(4):34-36. |
| 作者姓名： | 蔡红梅 |
| 作者单位： | 青海省测试计算中心,青海,西宁,810008 |
| 摘 要： | 本文采用毛细管气相色谱法，测定了采自青海境内蔷薇科三种野生植物籽油中脂肪酸组成及相对含量。结果表明，所测植物籽油中，主要为棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸。油的脂肪酸组成较好，有较高的医疗保健价值，具有开发利用价值。 |
| 关 键 词： | 蔷薇科 植物籽油 饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸 气相色谱法 |
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