| 豆科七种野生植物籽油脂肪酸研究 |
| |
| 引用本文： | 王发春,杨绪启.豆科七种野生植物籽油脂肪酸研究[J].青海科技,1998,5(3):6-8. |
| |
| 作者姓名： | 王发春 杨绪启 |
| |
| 作者单位： | 青海省测试计算中心!西宁，810008，青海省测试计算中心!西宁，810008，青海省测试计算中心!西宁，810008，青海省测试计算中心!西宁，810008，青海省测试计算中心!西宁，810008 |
| |
| 摘 要： | 采用毛细管气相色谱法，对青海境内的豆科七个属的七种野生植物种子的含油率，理化常数和脂肪酸组成及相对含量进行了测定，结查表明，所测植物籽油中，主要为棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸和亚麻酸。
|
| 关 键 词： | 豆科 植物籽油 脂肪酸 野生植物 |
STUDY ON THE FATTY ACID OF SEED OIL FROM 7 WILD LEGUMINOSAE PLANTS |
| |
| Wang Fachun,Yang Xuqi, An Chengxi,Song Ning,Wang Xueping.STUDY ON THE FATTY ACID OF SEED OIL FROM 7 WILD LEGUMINOSAE PLANTS[J].Qinghai Science and Technology,1998,5(3):6-8. |
| |
| Authors: | Wang Fachun Yang Xuqi An Chengxi Song Ning Wang Xueping |
| |
| Institution: | Testing and Computing Center of Qinghai Province Xining 810008 |
| |
| Abstract: | Using the capillary gas chromatography,the authors determine the seed oil content, physicochemical constant,fatty acid components and relative quantity of 7 species, 7 genera Leguminosae plants in Qinghai province. The result shows that the majority of fatty acids are palmitic, stearic, oleic, linoleic and linolenic acid. |
| |
| Keywords: | Leguminosae Seed Oil Fatty Acid |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
