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| 科技快递 | |
| 引用本文： | 彭文.科技快递[J].百科知识,2003(1). |
| 作者姓名： | 彭文 |
| 摘 要： | 用蛋白质消耗脂肪 日本科学家发现了一种蛋白质,在不运动的情况下也能使体内脂肪“燃烧”消耗。这种蛋白质对开发减肥药很有帮助。这种蛋白质名为"ERRL1”。研究人员通过基因技术使实验鼠体内的“ERRL1”含量比普通鼠高1.5倍,然后给体重相同的转基因实验鼠和普通鼠喂相同的高脂肪食物。结果发现,“ERRL1”高的实验鼠尽管比普通老鼠吃得多,但体重却轻15％至25％。 |
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