| 丰富主食文化--开发"古榆牌五彩香保健米" |
| |
| 引用本文： | 王国峰,杜艳秋,李玉珍,张淑珍,庄益华,王庆瑞.丰富主食文化--开发"古榆牌五彩香保健米"[J].内蒙古科技与经济,2002(6):47-49. |
| |
| 作者姓名： | 王国峰 杜艳秋 李玉珍 张淑珍 庄益华 王庆瑞 |
| |
| 作者单位： | 1. 开鲁县绿龙绿色食品产业开发研究所,内蒙古,通辽,028411
2. 开鲁县农业技术推广中心,内蒙古,通辽,028411
3. 开鲁县大榆树农科站,内蒙古,通辽,028411 |
| |
| 摘 要： | 食文化,中国的主食文化源远流长,追溯到公元500年以前,当佛教传入中国时,人们就发明了"五味粥"(后称谓腊八粥),每年农历的腊月初八,祭典佛祖"释加牟尼".现今到了公元后21世纪,人们已不再为"衣不遮体、食不果腹"而奔波.人民生活水平的提高,吃已经到了是一种文化与艺术的享受.而且还不仅于此,还应该是营养、健康.我们要不断研究各类病人、老年人、中年人、青年人和儿童所适合的食品.其实,很多病就是吃出来,如当今称谓的"富贵病"也叫"三高病"(高血压、高血脂、高血糖),"古榆牌五彩香保健米"就是为了避免上述"三高病"和丰富我国主食文化而研制的.其目的就是为把长寿献给顾客,把绿色食品奉献给人类,把饮食文化推向世界.
|
| 关 键 词： | 主食文化 古榆牌 五彩香保健米 中国 营养价值 |
| 文章编号： | 1007-6921(2002)06-0047-03 |
| 修稿时间： | 2002年3月24日 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
