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食品企业社会责任来源——激励、制度与承诺
引用本文:杨宇,黄俊,贾煜.食品企业社会责任来源——激励、制度与承诺[J].软科学,2015(3):15-18.
作者姓名:杨宇  黄俊  贾煜
作者单位:西南大学经济管理学院
基金项目:国家社会科学基金项目(12XGL007);重庆市社会科学规划项目(2012ZDB15)
摘    要:基于战略、制度以及伦理的综合视角,运用结构方程模型,以292家食品企业的调查数据分析食品企业社会责任行为的动机和来源。结果表明:市场对食品企业履行员工责任和公共责任的激励作用不明显,而制度压力和高管承诺对该维度的社会责任行为有显著影响;食品企业承担消费者责任具有多重动力,但市场激励的效果低于制度压力和高管承诺的效果。因此食品企业的社会责任行为是基于满足制度要求和管理者主动承诺的表现,而非企业的战略打算。

关 键 词:食品企业  社会责任  市场激励  制度压力  高管承诺
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