| 从饮食文化看翻译中文化的不可译性 |
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| 引用本文： | 徐俊华.从饮食文化看翻译中文化的不可译性[J].宁波广播电视大学学报,2005,3(2):36-38. |
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| 作者姓名： | 徐俊华 |
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| 作者单位： | 宁波大学,浙江,宁波,315211 |
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| 摘 要： | 20世纪80年代以来，翻译界沸沸扬扬的文化热至今意犹未尽。基本分为两派：文化是可译的。也是需要译的；文化是不可译的。理论的争论和实践的迷茫形成强烈的反差。可译是一种良好的愿望，但实践中文化的翻译是四面楚歌。本文以饮食文化为例，阐述了文化的不可译性。
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| 关 键 词： | 饮食文化 可译性 不可译性 翻译 跨文化交际 英语 汉语 |
| 文章编号： | 1672-3724(2005)02-0036-03 |
| 修稿时间： | 2005年4月12日 |
Intranslatability of cooking culture |
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| Xu Junhua.Intranslatability of cooking culture[J].Journal of Ningbo Radio & TV University,2005,3(2):36-38. |
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| Authors: | Xu Junhua |
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| Abstract: | The cultural translatability has been a hot topic in translation since 80s. Two schools of thought stand in stalemate: translatability and intranslatability. The hassle in theory is contrasted by the translators' perplexity. It is a beautiful dream to transmit Chinese culture to foreign lands but the reality is a disappointment. This paper presents the intraslatability by examples in cooking culture. |
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| Keywords: | cooking culture translatability intraslatability |
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