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| 日本特殊的家庭“食物教育” | |
| 引用本文： | 刘海.日本特殊的家庭“食物教育”[J].中华家教,2011(10):29. |
| 作者姓名： | 刘海 |
| 摘 要： | 对儿童教育,日本人在注意加强德、智、体、美、劳等方面教育的同时,还非常注重强化"食育",即在吃的时候进行教育。在一位日本朋友家里做客,我多次发现,朋友家的餐桌犹如课桌,这家夫妇俩经常不失时机地对孩子进行"食育"。吃饭时无论是品尝山珍海味或是粗茶淡饭,都不忘类似于中国"粒粒皆辛苦"的教育,让孩子知道庄稼的春种秋收,都是老百姓出力流汗,辛勤劳动得来的。除了传统教育外,还让孩子参加食物的制作,去亲身体会有劳动才有收获。如此使孩子 |
| 关 键 词： | 儿童教育 食物 家庭 日本人 特殊 价值观 营养价值 培养 健康 加强 |
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