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| 检测地沟油有妙法 | |
| 引用本文： | 张夏林.检测地沟油有妙法[J].中小学实验与装备,2012(6):49. |
| 作者姓名： | 张夏林 |
| 作者单位： | 江苏省姜堰市励才实验学校,225500 |
| 摘 要： | 地沟油,泛指在生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等,长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。地沟油与人们的生活息息相关,且已成为各地中考的热点。题目:(2011常州)江浙两省居民的食用油以大豆油、菜籽油为主。然而有些不法商家为了获取暴利,大量购买地沟油用来加工各种食品,严重危害消费者的身心健康,为探究地沟油的检测方法,同学们进行了多种尝试。(1)小明经过查阅资料发现:菜籽油的密度是 |
| 关 键 词： | 地沟油 菜籽油 大豆油 食用油 凝固点 检测方法 严重危害 密度 身心健康 江浙两省 |
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