| 食品营养与检测专业"双证融通"课程体系研究 |
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| 引用本文： | 夏红.食品营养与检测专业"双证融通"课程体系研究[J].职业教育研究,2010(10):21-23. |
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| 作者姓名： | 夏红 |
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| 作者单位： | 苏州农业职业技术学院,江苏,苏州,215008 |
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| 基金项目： | 江苏省教育厅2007年高等教育教改立项研究课题资助《以"双证融通"改革高职教育农业类专业人才培养模式的研究》(课题编号2007-247)的研究成果 |
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| 摘 要： | 高职院校应通过对食品检验工国家职业标准中职业素质及工作岗位、典型工作任务的分析,结合职业成长及职业迁移所需,重构高职教育食品营养与检测专业融通中级食品检验工国家职业标准的专业课程体系,突出专业课程与职业能力要求的实质性融合。
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| 关 键 词： | 食品营养与检测专业 双证融通 课程体系 食品检验工 |
"Dual-Certificate Integration ":Curriculum System for Food Nutrition and Inspection |
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| Xia Hong."Dual-Certificate Integration ":Curriculum System for Food Nutrition and Inspection[J].Vocational Education Research,2010(10):21-23. |
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| Authors: | Xia Hong |
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