| 《果蔬贮运学》实验教学改进的思考 |
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| 引用本文： | 高雪.《果蔬贮运学》实验教学改进的思考[J].教育教学论坛,2019(9):249-250. |
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| 作者姓名： | 高雪 |
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| 作者单位： | 1.韩山师范学院食品工程与生物科技学院 |
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| 基金项目： | 广东省本科高校高等教育教改项目"基于能力培养的<果蔬贮运学>实践教学改革"(2017371);韩山师范学院教学改革项目"<果蔬贮运学>课程教学改进的探索"(2017HJGGDJY010) |
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| 摘 要： | 本文对《果蔬贮运学》实验教学中存在的主要问题进行了分析,研究了实验教学的改进措施,提出了合理制订教学计划、优化实验教学形式、开放实验场地和优化考核体系等教学改进手段。
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| 关 键 词： | 《果蔬贮运学》 实验教学 改进 |
Thinking about the Innovation in Experimental Teaching of "Fruit and Vegetable Storage and Transportation" Course |
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| GAO Xue.Thinking about the Innovation in Experimental Teaching of "Fruit and Vegetable Storage and Transportation" Course[J].jiaoyu jiaoxue luntan,2019(9):249-250. |
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| Authors: | GAO Xue |
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| Institution: | (School of Food Engineering and Biotechnology,Hanshan Normal University, Chaozhou,Guangdong 521041,China) |
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| Abstract: | GAO Xue(School of Food Engineering and Biotechnology,Hanshan Normal University, Chaozhou,Guangdong 521041,China) |
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| Keywords: | "Fruit and Vegetable Storage and Transportation" experimental teaching innovation |
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