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浅谈餐旅实习教学中的“示范操作”

引用本文：	徐玲.浅谈餐旅实习教学中的“示范操作”[J].西北职教,2003(2):42-42.

作者姓名：	徐玲

摘要：
关键词：	实习教学 “示范操作” 职业技术教育餐旅专业教学效果直观教学教学方法
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