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“1.5+1.5”订单式培养模式下的教学管理研究——以酒店管理专业为例
引用本文:贾翔,丁永玲,周耀进.“1.5+1.5”订单式培养模式下的教学管理研究——以酒店管理专业为例[J].牡丹江教育学院学报,2012(6):133-134.
作者姓名:贾翔  丁永玲  周耀进
作者单位:武汉商业服务学院,湖北 武汉,430056
基金项目:湖北省教科所课题"高职酒店管理专业'厂中校'课程体系与教学改革研究",院级课题"酒店管理专业'1.5+1.5'订单式人才培养模式实践教学运行机制研究"
摘    要:对武汉商业服务学院酒店管理专业"1.5+1.5"订单式培养模式下的教学管理进行了初步研究,认为关键在于正确把握学校与订单企业的关系,注重校企合作运行管理制度与校企合作运行管理机构的建设;订单式培养模式强调人才培养方案的实用性,强调学校教学与所合作企业的专家、管理人员的教学相结合,强调对学生实践技能的培养,从而适应了酒店行业发展的新趋势,有效地促进了学生综合职业能力的形成,提升了就业竞争力。该模式为解决高校毕业生就业难问题提供了一个成功的范例。

关 键 词:“1.5+1.5”订单式培养模式  教学管理  酒店管理专业
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