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以枇杷花为原料、黄酮类物质含量为评价指标,考察纤维素酶用量、料液比、提取时间、提取温度和超声波功率等对枇杷花黄酮类物质提取效果的影响。结果表明,酶法结合超声波技术提取枇杷花黄酮类物质最佳工艺条件为:配制料液比1:50,先经纤维素酶水解再经超声波处理,纤维素酶用量100mg,酶解温度60℃,酶解时间30min,超声波功率250W、提取时间20min,黄酮类物质得率为8.37%。 相似文献
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水飞蓟中总黄酮提取工艺的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了热回流法、索氏提取法和超声波提取法的水飞蓟中总黄酮类化合物的提取工艺,并使用正交实验确定了最佳提取条件.结果表明最佳提取条件为:样品量322.8g,试剂用量330mL,浸泡时间27.8h提取温度0℃,提取时间1.13h. 相似文献
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为研究生姜精油的提取及对大肠菌群的影响作用,通过对提取时间、提取剂用量和浸泡时间做单因素试验,再以精油提取率为评判指标进行正交优化,确定了索氏提取法和常压蒸馏法的最佳提取条件。以抑菌圈直径为判定指标测定所提取的精油对大肠菌群的影响。结果表明:索氏提取法提取生姜精油的最优提取条件为提取剂用量12 mL/g,提取时间3.0 h和提取温度50℃;常压蒸馏法提取生姜精油的最优提取条件为提取剂用量20 mL/g,浸泡时间1.0 h和提取时间3.0 h。索氏提取法提取的生姜精油对大肠菌群的抑菌圈平均直径为73.66 mm;常压蒸馏法提取的生姜精油对大肠菌群的抑菌圈平均直径为25.48 mm。索氏提取法提取出的精油树脂抑菌效果好于常压蒸馏法提取的生姜精油的抑菌效果。 相似文献
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紫外-可见分光光度法测定肉制品中亚硝酸盐 总被引:1,自引:0,他引:1
梁玉兰 《荆门职业技术学院学报》2010,25(9):5-8
基于酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应生成有色螯合物,以α-萘胺为显色剂,建立了一种简易快速、易于基层单位使用的有效测定食品中微量亚硝酸盐含量的方法。分别对实验条件的波长、酸度、温度、显色剂用量、显色时间进行优化,取得了最优的实验条件参数,对食品中香肠、腊肉和肉脯样品里的亚硝酸盐含量进行加标回收测定检验,回收率可达98%以上。 相似文献
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用铝试剂为显色剂,采用分光光度法测定香蕉中的铁的含量.通过对波长、pH值、HAc-NaAc缓冲溶液用量、铝试剂的用量、以及络合物随时间变化、温度变化的稳定性条件的讨论,确定出了最佳测定条件.且其测定结果与国家标准方法 GB12286-90测定的结果基本一致. 相似文献
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采用盐酸、氢氟酸、硝酸、高氯酸溶解试样,不溶余渣用焦硫酸钾熔融回收,在酒石酸介质中以氯磺酚S为显色剂,在分光光度计上650.0nm处测定,建立了氯磺酚S分光光度法测定铁矿石中铌量的分析方法。讨论了比色波长、显色酸度、显色剂用量和酒石酸用量等实验条件,确立了最佳实验方案。对试验样品进行了准确度、精密度和回收试验,测定值与标准值在误差范围内,回收率在97.4%~103.3%之间。 相似文献
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橄榄叶中橄榄苦苷不同提取方法的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
研究超临界CO2萃取、微波和索氏提取法提取橄榄苦苷的最佳工艺。以HPLC检测橄榄苦苷的含量,采用正交实验,对橄榄叶粒度、提取剂用量、提取时间、超临界萃取压力和萃取温度5个因素进行了考察。结果显示,超临界CO2萃取最佳条件为A1B1C3,微波提取最佳条件为A2B2C1,索氏提取最佳条件为A1B3C1。微波提取3min与超临界CO2萃取2 h、索氏提取6h提取的效果相当,微波提取时间短,操作简便,适用于工业化生产。 相似文献
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以麦冬总多糖百分含量为指标,采用正交设计对用热水浸提醇沉法提取麦冬多糖的工艺条件进行了优选研究。在提取过程中,根据单因素实验确定了醇沉时乙醇的用量为浓缩液体积的5倍,含量测定时的最佳显色时间为15min;设计L9(33)正交实验,利用苯酚-硫酸法进行含量测定,重点考察加水量、提取温度和提取次数对提取效果的影响。结果显示提取麦冬多糖的优选工艺条件为加12倍量水,70℃水浴,提取3次,总多糖含量为67.83%。 相似文献
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采用索氏提取法、超声法和超声-微波协同萃取法分别对山楂叶中的金丝桃苷进行提取,在波长363 nm,流速1.0 mL/min,柱温30℃的条件下,以甲醇-水-冰醋酸(48:52:1)为流动相,测定了不同提取方法提取液中的金丝桃苷;根据所得色谱图和金丝桃苷峰面积的大小比较了三种方法的提取效果.结果表明,超声-微波协同萃取法的提取效果最好. 相似文献
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酶-超声提取地黄多糖及其抗氧化性研究 总被引:3,自引:0,他引:3
选用市售地黄为原料,利用纤维索酶解法结合热水浴提取法研究了提取温度、提取时间、提取液pH以及液料比对多糖提取量的影响.通过单因素试验得出地黄多糖提取工艺在液料比1:30的条件下的最佳参数为:提取温度40℃,提取时间25min,提取液pH为6.0,纤维素酶添加量为3.00%.在最佳参数组合下,多糖提取率为21.4%,地黄多糖对·OH的还原率为43.5%,此方法是简单、快捷和高效的提取方法. 相似文献
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在单因素试验基础上,利用正交试验,分别对甘薯中清除羟自由基和超氧阴离子自由基的两类活性物质的提取条件进行优化。结果表明,甘薯中清除羟自由基活性物质的最佳提取条件为:以水作为提取溶剂,提取剂用量45 mL/g,提取温度为45℃,提取时间2.5 h;甘薯中清除超氧阴离子自由基活性物质的最佳提取条件为:以无水乙醇作为提取溶剂,提取剂用量35 mL/g,提取温度为45℃,提取时间3.0 h。在以水作为提取溶剂的条件下,各提取因素对活性物质羟自由基清除效果的影响顺序由大到小依次为:提取温度、提取时间、提取剂用量,各因素对羟自由基清除率的影响均极显著(p〈0.01);在以无水乙醇作为提取溶剂的条件下,各提取因素对活性物质超氧阴离子自由基清除效果的影响顺序由大到小依次为:提取温度、提取剂用量、提取时间,各因素对超氧阴离子自由基清除率的影响均极显著(p〈0.01)。 相似文献
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研究了一种连续萃取装置,并用这种装置代替Soxhlet萃取器进行了提取实验.结果表明,使用这种装置具有操作简便;减少溶剂消耗,降低实验成本;适合少量物质的提取;更不容易损坏;提取效率高,缩短实验时间的优点 相似文献
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本文研究了从茶叶中提取咖啡因的2种方法:①"茶叶中加入生石灰在索氏提取器中用95%乙醇提取-升华法";②"碳酸钠水溶液热浸取二氯甲烷萃取法".结果表明,用索氏提取法比碳酸钠水溶液热浸取二氯甲烷萃取法的效果要好,且更经济实用. 相似文献
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采用脂肪提取器法、微波提取法以及超声波提取法进行了紫草色素的提取实验,选用的提取溶剂为石油醚、乙酸乙酯以及95%乙醇,结果表明使用微波法采用95%乙醇为溶剂可以得到最多数量的提取物。此外,建立了提取物样品的高效液相色谱定量分析方法,分析结果表明采用脂肪提取器法,使用乙酸乙酯为提取溶剂时的提取效率最高。 相似文献
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以持水力、烹饪失水率及感官评分为指标,探讨复合蛋白酶(木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶)和谷氨酰胺转氨酶(TG)处理对鸭肉的嫩化效果,并通过L9(34)正交试验优化工艺条件.结果表明:复合蛋白酶和谷氨酰胺转氨酶液的酶活、处理温度、处理时间、pH值对鸭肉的持水力和烹饪失水率均有显著影响;复合蛋白酶的最佳嫩化条件为酶用量0.10 mg/mL(即木瓜蛋白酶用量90 U/mL和菠萝蛋白酶用量15 U/mL),作用温度30℃,作用时间40 min,pH 7.2,此条件下的持水力可达91.25%;在复合蛋白酶嫩化基础上,采用谷氨酰胺转氨酶作用的最优工艺条件为酶用量5 U/g原料,作用温度45℃,作用时间80 min,pH 6.5,此条件下的样品持水力达90.51%. 相似文献