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游泳项目属于体能类项目范畴,以表现速 度、耐力、力量素质为特征。游泳运动员(以下 简称为运动员)竞技、训练及恢复阶段所需要 的大量能量与各种营养素,几乎全部来源于食 物。因此可见,营养食物的摄取对于运动员是 非常重要的,尤其是做到合理调配食物中三大 营养素的能量配比以符合运动员营养的需求 则是最为关键的问题。运动员膳食营养核算是 指为了合理调配食物以达到营养需求而进行 的科学预测和调整。运动员膳食营养核算考虑 许多因素。本文仅从营养需求的角度来谈,使 相似文献
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田径运动员食谱是为了合理调配食物以达到营养需求而安排的膳食计划。运动员食谱编制考虑许多因素，本文仅从营养需求的角度来谈，使营养食谱能够满足运动员每日需要的能量和各种营养素，以便为运动员的训练、比赛与恢复提供坚实的保障。 相似文献
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运动员在竞技、训练及恢复阶 段所需要的大量能量与各种营养素,几乎全部来源于食物。如何做到合理调配食物以符合运动员营养的需求,则是最为关键的问题。本文仅从营养需求的角度出发,根据我国建议的运动员每日膳食中营养素的供给量,研究女运动员每日营养膳食的供给量,以便为运动员的训练、比赛与恢复提供能量保障。 一、蛋白质、脂肪和碳水 化合物的日供给量 我国目前建议运动员每日的膳食组成为蛋白质10％～15％,脂肪20％～25％,碳水化合物60％～70％。根据运动员膳食组成及三大生热营养素的能量系数,计算蛋白 相似文献
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通过分析和研究人体必需的七大营养素对游泳运动员的影响，揭示出合理的营养和饮食可帮助游泳运动员提高和恢复竞技水平，便于更适合从事游泳项目。 相似文献
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游泳运动员需要长时间在低于体温的水中完成大强度的训练和比赛，运动过程中需要消耗大量能量。合理的营养补充是保证游泳运动员良好竞技状态的重要条件，对训练意义重大。本文从游泳运动的能耗特点出发，为竞技游泳运动员的合理营养补充提供了部分建议。 相似文献
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<正> 正确选择食物是保证饮食质量的关键。运动员对各种营养素的需要量,要根据项目、运动强度和体格条件来决定。合理地安排饮食营养对消耗能量较大的耐力运动项目——长中跑来说尤为重要。笔者根据自己训练、竞赛以及有关资料证实,运动员饮食安排一定要科学、合理,要因人、因项目而异。选择食物要讲究营养,既易消化,又符合运动员的需要。平时主食不宜过于精细,品种要多样化,米面应合理搭配,充分发挥食物的互补作用。副食不能单从价格出发,关键在于荤素搭配,酸碱性食物搭配。平时吃的食物按性质可分为两大类:一类是 相似文献
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目的了解湖北省重竞技项目运动员的营养知识知晓、饮食态度和饮食行为的现状,以便采取相应的措施达到合理营养。方法据营养＂知-信-行＂行为模式,设计营养KAP问卷,对冬训期间湖北省重竞技项目全体在训运动员进行调查。结果重竞技项目运动员营养知识平均得分4.23±1.92,营养知识处于普遍缺乏状态;81.6%运动员按自己的口味习惯选择食物,仅有17.1%考虑到营养搭配,2.3%考虑到营养合理;部分运动员不吃早餐,水果、牛奶摄入频次少,饮食行为不规范;但有着较好的接受营养知识教育的态度。结论采取各种有效措施对运动员加强营养知识教育,使运动员的膳食行为健康合理。 相似文献
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全凯 《体育科技文献通报》2007,15(12):61-63
根据青少年运动员的生理特点和耐力性项目的运动供能系统，提出合理的耐力性青少年运动员的营养调配。通过调查青少年优秀耐力性项目的运动员在训练周期中的膳食状况及营养需求，同时，摸索出一套科学合理简便实用又符合青少年耐力性运动项目特点的营养配餐方法、提供依据，并对青少年不合理的运动膳食提出建议。 相似文献
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《上海体育学院学报》1995,(2)
所谓运动员的合理营养有以下的要求: （1）运动员饮食中的营养素要齐全,所含热量应与运动的需要相适应,不宜缺乏或过剩。根据不同项目特点及各训练期的不同来合理安排饮食,使各种营养素趋于合理。 （2）运动员饮食要求食物营养丰富,热量较高,一般要求一日的食物总量不超过2500克,同时要求食物的体积要小。 （3）运动员的食物要求新鲜、种类多样化,色、香、味俱全,既能促进运动员的食欲,又容易被吸收消化。 相似文献
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为促进我国短道速滑队优秀运动员膳食营养水平,并为运动员提供合理、平衡膳食的指导依据,对备战第21届温哥华冬奥会的6名优秀短道速滑运动员进行了膳食营养调查和分析,结果表明：全体运动员均摄入低热能高脂肪食物以利于高原训练,三餐配比符合运动项目的特点,膳食营养基本能满足运动员的日常训练消耗。存在问题主要是运动员维生素A、B1摄入不足,锌摄入量普遍低于推荐值。不足的营养可通过加餐和营养补剂强化。 相似文献
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正确合理的游泳技术动作,有利于游泳运动员节省、合理使用体能以及提高运动成绩,对青少年游泳运动员而言,建立正确的游泳技术动作尤为重要。游泳与其他运动项目的差别在于,运动员是在水中进行运动。教练员在游泳池岸观察运动员的技术动作时,往往会受到观察角度和水的折射的影响,从而 相似文献
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为促进我国游泳运动水平的普及与提高,采用国际泳联颁布的计算公式对现行游泳运动员技术等级标准进行分值计算,结果表明现行标准在同等级同项目不同性别运动员及同等级不同项目之间均存在较大差异,严重影响了运动员训练、达标积极性。建议对游泳运动员技术等级标准进行适当修订,以期更公平公正、合理科学。 相似文献
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科学研究表明,优异的运动成绩取决于三个因素:正确选材、科学训练、合理营养。营养膳食对青少年游泳运动员的训练水平、机能状态及承受负荷能力和恢复过程都有直接的关系,游泳运动员要想取得优异的成绩,就必须经济地使用能量,以有限的能量最大限度地提高游速。 相似文献
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为促进我国游泳运动水平的普及与提高,采用国际泳联颁布的计算公式对现行游泳运动员技术等级标准进行分值计算,结果表明现行标准在同等级同项目不同性别运动员及同等级不同项目之间均存在较大差异,严重影响了运动员训练、达标积极性。建议对游泳运动员技术等级标准进行适当修订,以期更公平公正、合理科学。 相似文献
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运用文献资料法、问卷调查法、数理统计法和专家访谈法,以我国124名优秀游泳运动员为研究对象,以不同泳姿(自由泳、仰泳、蛙泳、蝶泳)为研究视角分析易损伤部位特征,提出合理的损伤预防措施.结果表明:易损伤部位主要是肩颈部、腰背部、膝部.不同泳姿的游泳项目中,易损伤部位存在差异性.自由泳主要易损伤部位是肩颈部,蛙泳主要是膝部,蝶泳主要是肩颈部和腰背部,仰泳运动员踝部损伤人数多于其他泳姿游泳运动员.男女游泳运动员易损伤部位无明显差异. 相似文献
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田径选手简便易行的膳食营养编排法 总被引：2，自引：0，他引：2
现代营养科学揭示,运动员合理的膳食是提高运动能力。保证科学训练的前提条件。本人针对我国国情,将各类食物按营养特点进行分类,建立模式数量概念。根据不同项目特点、选手的生理条件、训练水平、不同训练阶段等诸多因素来确定选择每天合理所需的各类食物,满足运动员对营养素的需要,保证有效训练,此种方法简便易行。 相似文献
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研究目的：膳食营养是保证青少年营养索的需要和维持体能的最重要的物质基础,对训练起重要的保证作用。本研究通过调查福建省少体校的膳食状况,探讨青少年运动员对营养知识的掌握、饮食习惯的现状和膳食营养状况,为指导运动员合理膳食营养及开展营养知识宣传教育提供依据。研究方法：以福建省少体校运动员为对象,共268人。采用膳食调查和营养知识和饮食习惯的问卷调查;采用食物称重法,称量并记录每个运动员所吃主副食的熟重、剩余重量．计算出所吃食物生重。用软件计算出各种营养素摄入量及食物构成。将计算结果与运动员每日膳食营养供给标准。食物摄入供给标准进行比较做出一合理评价。研究结果：男、女青少年运动员的能量摄入量均不足,且三欠能源物质比例摄取不合理,碳水化合物不足,中餐、晚餐的能量摄入比例超标比例较高,早餐不足。运动员各种矿物质、维生素摄入相对不足,Ca．Fe、VA,VC幂阿程度地缺乏。始论与建议：1、加强碳水化合物-谷类食物的摄入;2、加强高钙食物的摄入;3、多吃蔬菜和水果,补充维生素。 相似文献
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良好的游泳技术是运动员提高成绩的关键,应从小培养,且在训练中不断改进和提高。爬泳是少儿游泳训练的基础,少儿时期形成合理、规范的爬泳技术对游泳运动员的未来发展至关重要。本文对诱导性练习促进9-10岁少儿游泳运动员形成合理、规范的爬泳技术进行研究,供广大教练员参考。1研究对象与方法以上海市闸北区30名9-10岁少儿游泳运动员为研究对 相似文献