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从畜产品加工技术课程服务岗位出发,对畜产品加工相关职业能力进行分析,以激发学生学习热情、提高学生实践能力为目的,创新课程教学设计,改革课程教学内容,转变课程教学方式,加强课程动手能力培养,优化课程考核机制,旨在提高畜产品加工技术课程教学效果。立足三学（学生、学情、学院）,结合学生自身特点,对畜产品加工技术课程进行项目教学改革的探索与实践。 相似文献
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本文作者结合《数控加工技术》网络课程建设的要点,提出了层次性设计思路,并付诸实施。教学实践证明,采用注重层次性知识结构配置的网络课程,对提高学教学效果具有显著的作用。 相似文献
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《绵阳师范学院学报》2021,(2):70-74
在应用导向的人才培养模式下,地方性高校结合学校、学科专业定位以及当地畜产品产业发展特色,进行"畜产品加工工艺学"课程教学理论与实践探索和改革.笔者首先分析当前该课程教学过程存在的问题,然后通过合理调整课程内容,丰富教学形式,优化师资队伍,革新实践教学内容,优化实践教学资源和完善考核方式等方法,增加了学生的学习兴趣,增强了学生知识的丰度,提高了学生创新实践能力.课程改革实现了"畜产品加工工艺学"课程的应用导向变革,为社会培养高素质畜产食品加工专业人才提供了帮助. 相似文献
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课程网站具有拓展教学空间、优化教学形式等特点,可以辅助课堂教学,提高课程教学质量.江苏畜牧兽医职业技术学院食品科技学院《畜产品加工技术》作为职业技能培养课程,也在课程网站的设计与建设上进行积极的探索和实践,并对其进行归纳与总结,期望能为农类职业技能培养课程的课程网站建设提供借鉴. 相似文献
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畜产品加工课程教学中,不能运用程序化的教学方法和手段,而应遵循不同畜产品加工者的思想,综合运用各种教学方法和手段,使知识和技术变得形象逼真,同时注重因材施教、导学统一,协调好教学手段与教师人格的关系,使学生在轻松愉悦的教学氛围中感受到畜产品加工学科的魅力. 相似文献
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精品课程建设是教育部“高等学校教学质量与教学改革工程”中的一项重要内容,通过建设精品课程,可有效推动师资、教材等教学资源的建设,凝练课程的独特风格和特色。我们在传染病学精品课程的评建过程中,积极开展教材建设和网络课程建设,开展教学研究和改革,有效提高了传染病学课程的教学品质。 相似文献
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教育的终身化、全球化和高效性使得网络远距离教学成为现代化教育技术的一个重要的研究领域,网络远距离教学也必将成为高校教学改革的一个方向。本文在教育认知学、教学心理学等现代教育论指导下,遵循协作学习、自主学习的教学理念,参照DLTS(DistanceLearning Technology Standard简称DLTS)技术规范体系,对网络课程开发的设计与交互性、网络课程教学环境和网络课程平台设置等进行了探讨,并就生物化学网络课程建设的核心———媒体素材类教学资源的建设和组织提出了一些有益的方法和措施。 相似文献
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东北林业大学"菌物学"课程的教学改革 总被引：1，自引：0，他引：1
菌物与人类的关系非常密切,在我国加强"菌物学"的本科教学和普及菌物学的知识非常必要.论文从充分认识加强"菌物学"本科教学的重要性、菌物学教学内容的更新和改革、菌物学教学方法和教学手段的更新和改革、菌物学课程的网络建设等方面,阐述了东北林业大学的菌物学教学队伍对"菌物学"课程进行的一系列教学改革与实践. 相似文献
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山东农业大学《森林培育学》课程建设形成了较完善的课程教学体系,优化了理论教学体系和内容,构建了较完整的实验及实践教学体系,教学队伍整体结构趋于合理化,教学方法与手段改革成绩突出,网络教学资源丰富,精品课程建设成效显著,注重创新能力培养,学生综合素质明显提高。 相似文献
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网络教学设计样式的研究与实践 总被引：1，自引：0，他引：1
网络教学对于习惯传统面对面教学的教师来说是一个新领域,由于缺乏可借鉴的原则、方法和网络教学设计支架,所以,传统教师面对网络课程建设与网络教学时常感到无所适从。针对这种情况,根据国际上网络教学设计领域的发展趋势,提出了网络教学设计样式的解决策略并对之进行了研究与实践。教学样式是获取教学实践中专家经验的方法,目的是以一种简洁的方式记录教学实践的专门知识,使得需要这些知识的人可以方便地获得。通过教育设计研究(EDR)方法,总结出七种典型的网络教学设计样式—理论导学型、技能训练型、问题研学型、案例研学型、情景模拟型、虚拟实验型和自主探究型,并将这些样式应用到了实践之中,将之应用于"网络课程"的建设中,有效提升了教师/教学设计人员间分享成功教学实践的格式和方法,保证了成功的实践经验可以被不同的人在不同的教学情境中以不同的方式使用,从总体上提升了网络课程建设质量。 相似文献
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随着网络信息技术在高等教育中的应用越来越广泛,高校网络课程建设与教学评价逐渐受到高校的关注与重视。文章分析了高校网络课程建设的进展与不足,并结合高校网络课程建设与网络课程教学评价的关系,具体探讨了高校网络课程教学评价的内涵、功能及特征,对提高高校教育教学的质量与效果具有重要意义。 相似文献
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项目化教学是当前教学改革的基本方向,《畜产品加工技术》作为职业技能培养课程在项目化教学改革方面也进行了积极的尝试,本文对教学改革中的具体做法进行了归纳与总结,同时也提出了不足和建议,期望能为农类职业技能培养课程提供借鉴. 相似文献
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精品课程是指具有特色和一流教学水平的示范性课程,是高等学校教学水平的标志之一。文章分析了我院的《职业教育学》课程在教学队伍、教学成果、教材编写以及网络课程建设等方面的现状,提出了创建国家级精品课程的策略,即:明确国家课程建设目标和理念;加强辅助教材的建设;探索和研究教学模式;建设好精品课程网站。 相似文献
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本文探讨了网络课程的含义,阐述了网络课程教 学设计和教学设计的原则,提出高校网络课程教学设计的内 容。指出网络课程的教学设计是网络教学的关键,只有加强网 络课程中的教学设计,才能提高教学效果和教学效率。 相似文献