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铁、锌、钴、铜、锰、铬、氟、硒等元素是人体必需的微量元素,适量的微量元素能与细胞酶结合,抑制酶的活性,对维持人体代谢平衡发挥应有作用,但过量则会出现一系列中毒症状。 相似文献
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郭立诚 《天津体育学院学报》1984,(1):27-32
一、人体中的无机盐(矿物质Mineral) 在构成人体的元素中除了有机物中所含有的碳、氢、氧、氮之外其余,都统称为无机盐,其中有些属于微量元素。无机盐在体内的含量比例是随身体脂肪的含有量而变动的,但一般约占4—6%。根据构成人体的元素分析来推算,当体重为60公斤脂肪12.5%时,人体无机盐及某些微量元素如下表所示:人体无机盐含量(按体重60公斤脂肪12.5%) 相似文献
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铁、铜、锌是人体所必需的微量元素,具有高度的生物活性。体内缺乏或过剩时均可影响机体的代谢和功能,甚至会引起组织结构改变,导致疾病。近年来,有关微量元素与运动的研究越来越多,尤其是铁、铜、锌。对运动员来讲,适量补充铁、铜、锌等微量元素,对预防疾病、维持健康、提高运动机能具有重要意义。 相似文献
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营养不良导致衰老这是很容易理解的,如果细胞得不到足够的营养,当然就会早衰了!比如说:第一,长期缺乏氨基酸:氨基酸是细胞代谢必需的营养成分,氨基酸缺乏使细胞营养不良,从而促进衰老的发生。第二,长期缺乏维生素:多种维生素无论是A族、B族、C族、D族、E族……都是细胞代谢所必需的,缺乏则易加速细胞衰老而早衰。第三,长期缺乏各种元素:组成人体的元素计有18种,其中碳、氢、氧、氮、钙、磷6种元素在人体中占99%,称为常量元素;其余的12种元素如钾、钠、氯、镁、铁、锌等总共不过1%,称为微量元素。这12种微量元素虽然分量极少,但缺一不可。它们凭借参与机体内复杂的生理过程来实现自身的价值,如果长期缺乏其中的 相似文献
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《当代体育》1990,(5)
优异的运动成绩有赖于科学的训练方法、良好的心理素质和合理的营养供给。近年来,体育专家们越来越注意到,除了糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水这六大营养素外,一些人体所必需的微量元素对运动能力有很大的影响。下面着重说说锌、铁、铜、镁、锰这五种微量元素对运动能力的影响。1.铁:铁是血红蛋白的必需组成成分之一。当体内的铁储存因运动消耗而减少时,血红蛋白的合成就会减少,就会引起缺铁性贫血。同时,在细胞中储存的铁蛋白也会相应减少。铁蛋白有抑制细菌繁殖的作用,因而会损害机体的免疫机能,造成对疾病的抵抗力下降,容易受病原微生物感染而患病,从而妨碍运动员的正常训练和运动能力的提高。一个成年运动员每天的需铁量为20～30毫克为了预防缺铁,运动员应多吃些含铁丰富的食 相似文献
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《体育科技文献通报》2002,(2)
长时间剧烈运动后,人体内会产生大量自由基,从而对生物膜结构的完整性产生伤害,微量元素锌是人体内重要的抗氧化剂,对生物膜有保护作用,保持酶的正常活性,以维持人体正常的运动能力。文章论述了微量元素锌的抗氧化消除自由基以维持细胞结构完整性的作用机制,分析了微量元素锌与运动能力的关系,以及补锌对运动能力的重要性。 相似文献
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卫国平 《武汉体育学院学报》1985,(2)
微量元素作为营养物质已日益被人们所重视。它的重要性并不亚于蛋白质、脂肪、淀粉、维生素的营养价值。微量元素的功能有:帮助把普通元素运到身体各部,如:铁是血红蛋白的一个重要组成部分,血红蛋白在体内能把氧带到每个细胞中去;作用于酶系统内并与酶的活性有关;微量元素参与激素作用;试管实验发现一些微量元素能影响核酸的代谢。运动员中缺铁性贫血较为普遍。造血机制表明,除需要二价铁外,还需要维生素C、铜锰、钴参与。缺铜也可引起贫血,此时口服或注射铁及维生素C均无效用,若给小量铜盐,则铁的代谢紊乱可以获得显著改善。铜具有酶和激素的生物催化作用,为各种金属酶的成分,是氧化——还原体系 相似文献
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微量元素锌、铁、铜是人体生理机能所必需的物质,人体的能量、精力和耐力都与之有关。1990年七月至八月我们对本省耐力性项目的运动员进行了发锌、铜、铁的现状调查,结果报告如下。对象和方法一、对象: 相似文献
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微量元素及其在体育领域中的研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
刘振玉 《天津体育学院学报》1995,10(2):26-28
微量元素对机体完成细胞功能、维持正常生理活动极为重要。研究证明，微量元素对运动员提高运动能力，恢复疲劳有显著的作用。 相似文献