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相似文献
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1.
研究以浙江省杭州市幼儿家长为对象,通过自制问卷调查其食品安全意识和防范能力的现状,揭示存在的问题并提出建议。研究发现:家长普遍关注食品安全事件和食品安全知识,但不太了解食品安全法规及其具体标准;重视对子女的食品安全教育,但对部分垃圾食品的防控较松,对子女进行食品安全教育的方法较单一。研究建议:有关部门应开展面向幼儿家长的食品安全培训,而家长应主动提高食品安全意识和防控能力,以适合幼儿年龄特点的多种方式进行食品安全教育。  相似文献   

2.
少年儿童在生长发育过程中需要多种营养素,吸收了各种营养素后,人体各器官才能充分发挥正常良好的功能。而营养平衡失调,会导致身体抵抗力降低,易生病,并影响智力发育。正因为饮食对健康起着重要的作用,克服下列不良饮食习惯就显得十分关键。(1)零食现在儿童食品到处皆是,少年儿童经不住诱惑,大部分喜受这些缺乏营养的食品,甚至把零食当成主食。然而零食中含有大量调味品,使舌头上的味蕾变迟钝,影响了正常食欲;常吃零食会破坏胃肠道消化的规律,易引起胃病。(2)偏食偏食必然会使一部分营养素缺乏,表现为体重不足,身高增长速度减慢,并影响智力…  相似文献   

3.
目前市场上品种和花样最多的应属儿童食品。面对那些琳琅满目的儿童食品,一些家长认为只要孩子喜欢吃,不分时间、品种、数量及孩子的消化吸收能力,一一满足他们的要求;另一些家长认为吃零食会影响孩子的生长发育等,所以孩子根本吃不到什么零食。以上两种做法均有些欠妥,孩子的零食既不能太多也不能少得可怜。如何为您的宝宝选择零食呢?孩  相似文献   

4.
随着物质生活水平的不断提高,食物的制作越来越精细,超市中的儿童食品越来越精美,发生偏食和厌食的宝宝也越来越多。一旦发生偏食和厌食,宝宝的生长发育将受到严重影响,没有食欲,看到饭菜就摇头,胃肠始终处于饱和状态,不能摄取机体所需的各种营养素,导致体力和精力都落后,进而影响到智力的发展,因此,许多家长将零食全都拒之门外,但面对宝宝的哭闹却又无所适从。  相似文献   

5.
农村留守儿童教育问题不容小视,剖析了这一现象产生的背景及存在问题的表现,提出以下建议:家长要把子女的教育放在第一位;学校、家庭、社会三者密切配合,重视留守儿童的思想教育;教师特别是班主任老师用爱心、耐心教育留守儿童;用丰富多彩的实践活动教育孩子。  相似文献   

6.
《邢台学院学报》2016,(2):33-35
近年来,农村食品安全事故频发,对留守儿童的身心健康造成诸多伤害。农村留守儿童食品安全事故频发,主要是由于农村学校及留守儿童监护人食品安全意识较差,相关法律法规不完善,缺乏正规的购销渠道,监管环节较为薄弱等原因造成的。鉴于此,唯有对症下药,积极完善相关制度建设,加强各方食品安全意识教育,促进农村食品购销环节的监管,以及实现农村食品的安全治理,才有可能从根本上预防农村留守儿童食品安全问题的发生。  相似文献   

7.
曾碧  侯攀 《甘肃高师学报》2012,17(5):123-126
通过对陇南市成县农村学校的学生学习状况进行调查,经过对研究结果的分析,得出结论:在甘肃省陇南市成县,留守儿童在学习上存在很大的困难,,长期以往必然会对留守儿童的学习造成一定的影响.针对问题,提出以下建议:转变留守儿童家长的教育观念和外出务工方式,增强留守儿童家庭教育的环境和效能;加强学校师资建设、建立学校监护系统、加强学校心理健康教育;建立留守儿童的民间救助组织、加强公众的社会责任意识;加强农村留守儿童的自我教育,为解决农村留守儿童的教育问题提供先决条件.  相似文献   

8.
美国一些著名儿童营养学家和儿童食品家,通过合作研究,向家长们推荐了“十佳”儿童食品。它们是:新鲜水果、绿色蔬菜、脱脂牛奶(或羊奶)、去皮鸡肉、鱼肉、谷类、瘦牛肉、全麦饼干、含脂肪较少的玉米片或土豆片和气泵轧出的爆玉米花。专家们在作推荐的同时还解释说,诸如爆玉米花、炸土豆片等零食  相似文献   

9.
零食泛指正餐之外零零星星少量进食的食物。贪吃零食是许多孩子的天性,但许多家长对待零食的态度却截然不同:有些家长只是一味地顺从孩子的要求;有些家长则认为吃零食影响孩子的生长发育,因而断然拒绝。事实上,对于一个正在长身体的儿童来说,每日三餐并不能完全满足其能量和营养素的需求,零食是一种重要而有益的补充途径。美国科学家曾做过大量的调查研究,发现孩子从零食中获得的热量达到总热量的20%、维生素占总摄入量的15%、矿物质占20%、铁质占15%;三餐之间加吃零食的儿童,比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡。但是,目前市场上的儿童…  相似文献   

10.
王军福 《家教指南》2004,(11):41-42
时下许多小皇帝、小格格们或多或少会有偏食的倾向,他们喜欢高糖、高脂、高蛋白的“营养型食物”,而蔬菜、杂粮等摄入偏少。而且,还有许多家长认为多吃“营养型食品”孩子的身体底子就会好。其实不然,因为长时期偏好于“营养型食品”不仅会引起儿童肥胖、儿童高血压及喘哮等疾病的危险,而且不利于儿童性格的形成。近期,美国医学家的一项研究帮我们揭开了偏食与性格障碍之间的关系。医学家们发现偏食的儿童多有性格形成的异常,过去医学上认为与脑部机能障碍及后天教育方式不当相关。该项研究却发现上述种种性格障碍均与过量食用营养型食物密…  相似文献   

11.
对河南省900名学前儿童家庭教养现状进行调查,结果显示:学前儿童核心家庭比率略有下降,联合家庭有增多趋势,但无论在何种结构的家庭,家庭教育的主体都是父母;受科学教养观念缺失的影响,不少学前儿童没有得到应有的照顾,有些儿童日常活动安排不科学;城市的家长更注重与儿童进行亲子沟通;父母的教养知识、教养观念等存在不少问题.要提高学前儿童家庭教养水平.必须从家长做起;改善学前儿童家庭教养的整体现状,"主战场"在农村,重点是农村家长.  相似文献   

12.
儿童社会退缩干预研究述评   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文从干预的内容和策略两个方面梳理了儿童社会退缩干预研究的成果,并在此基础上,指出干预研究存在针对性差和概化迁移效果不理想的问题.据此作者认为干预研究应注意:(1)及时了解并反映儿童社会退缩病因学和行为特点研究所取得的进展,(2)充分考虑儿童的年龄和认知特点等中介变量,(3)将儿童行为改变与环境的重建结合起来,(4)充分发挥干预的重要代理人,如研究者、教师、同伴和家长的作用,(5)在判断干预效果时,重视社会效度指标.  相似文献   

13.
《幼儿教育》2014,(10):27-27
零食对孩子很有吸引力,但美国《预防》杂志刊登注册营养师辛西娅·萨斯的一篇文童,建议家长让孩子远离以下5类不健康食物。1.含糖谷物食品。甜麦片、甜甜圈、芝士条、能量棒等零食表面涂满糖浆,用精制面粉做成,维生素、矿物质及食物纤维含量甚少,多吃无益。萨斯建议,换成无糖麦片、全麦面包等,再加个水果,对孩子来说才是健康的选择。  相似文献   

14.
亲子阅读对儿童发展有利,但当前亲子阅读存在一些问题,包括阅读中家长多看重"读",少情感性投入;多咬文嚼字,少品味图片等。针对问题,研究者提出建议:亲子阅读要遵循儿童的兴趣,重视亲子阅读的"情感价值",多品味图画,引导儿童开展创造性想象和运用语言交流。  相似文献   

15.
许多幼儿或多或少会有偏食的倾向,他们喜欢高糖、高脂、高蛋白的“营养型食物”,而蔬菜、杂粮等摄入偏少。而且,还有一些家长至今认为多吃“营养型食品”,孩子的身体底子就会好。其实不然,因为长时期偏好于“营养型食品”,不仅会引起儿童肥胖、儿童期高血压及哮喘等疾病的危险,而且不利于儿童性格的形成。近期,美国医学界的一项研究帮我们揭开了偏食与性格障碍之间的关系。医学家们发现偏食的儿童多有性格形成的异常。他们性格孤独,语言有障碍,胆小怕事或非常敏感、易于激动或惊恐。上述的种种异常,过去医学上认为与脑部机能障碍及后天教育…  相似文献   

16.
对于农村儿童来说,接受学前教育的机会很少。主要有以下几个原因:一、农村教育资源短缺;二、文化设施基础差;三、农村整体文化水平相对低下导致家长对学前教育不重视。近些年来,我国经济飞速发展,对教育问题越来越重视,所以对于农村学前教育问题已经得到了一定的解决。但由于农村教育基础差,条件不成熟,还存在着一些问题,尤其是幼小衔接问题尚未合理解决。本文主要论述幼小衔接的概念,讨论现在农村幼小衔接教育中存在的问题并提出一些改善的策略。  相似文献   

17.
目的:旨在了解当前大理地区农村儿童食品安全问题现状,为提高农村儿童食品安全防控措施提供参考依据。方法:采用分层抽样与随机抽样结合法,抽取了6个县市(各5个乡镇)的儿童食品,以问卷形式进行卫生状况调查。共发放调查问卷2 200份,收回2 200份,回收率100%,其中有效问卷2 179份,有效率99%。结果:所调查的26个村镇52个农村小卖部中持有卫生许可证的有33家(64%),经营者文化程度普遍偏低,具有高中及大学学历者仅占19.5%,初中学历最多(46.4%),文盲占9.2%,受教育程度差异具有显著统计学意义(χ2=294.332,P=0.000〈0.01)。所调查的2 179份农村小学校内外小卖部所售儿童食品包装缺乏生产日期、检验合格证及食品添加剂等标示问题严重、外观有无污渍和包装破损问题较突出,各县市之间差异具有显著统计学意义(P〈0.01)。结论:大理地区各县市农村儿童食品安全问题较严重,相关部门应加大监察力度,学生家长及学校应加强小学生食品安全教育工作。  相似文献   

18.
通过文献资料、问卷调查、专家访谈等研究方法对菏泽市农村义务教育均衡性发展的现实困境进行探讨,研究结果表明:菏泽市农村义务教育在师资、学生、经费投入、教学条件等方面存在问题.其原因为教育投入严重不足,义务教育城乡二元结构,农村义务教育工作者自身不够努力.菏泽市农村义务教育均衡发展策略为促进城乡一体化教育发展规划,政策倾向农村义务教育;提高农村教师工资待遇,调整农村义务教师结构;政府积极与家长、学校配合,解决农村流动儿童和留守儿童的义务教育问题;深化农村义务教育教学改革,强化激励机制;对菏泽市农村义务教育教师实施人文关怀;加强菏泽市农村义务教育学校校长培训.  相似文献   

19.
生物性污染主要包括寄生虫性的、细菌性的、真菌性的、病毒性的和由此引起的有毒代谢产物对食品的污染。此类污染经常引起少年儿童食物中毒和胃肠疾病,是危险性较大的一类儿童食品安全问题。为避免此类污染,家长需特别注意:1.谨慎食用生猛海鲜、涮羊肉;2.不食用除鱼脑以外的其他动物性脑组织;3.凉拌菜充分清洗、消毒;4.不让少年儿童吃剩饭剩菜;5.不吃不新鲜的蔬菜、水果;6.因微波炉加热不均匀,应慎用微波炉给儿童制作食品;7.制作好的食物尽快食用,放置不超过两个小时(夏季不超过一小时);8.因一些菌类在低温下可以繁殖,所以冰箱不是保险箱,存…  相似文献   

20.
通过调查河南省农村食品安全现状及存在的各种问题,分析其原因是农村地区由于区域的经济不均衡,加之经济水平落后,农民食品安全意识薄弱等,导致食品的安全问题愈发凸显;解决农村食品安全问题的关键是要促进农村经济发展,然后建立规范化的农贸市场,提升土地监管力度,推行大规模、集约化养殖业等措施,从而才能在根本上解决农村食品安全问题。  相似文献   

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