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上海市散打队运动员减体重期膳食营养状况的调查与评价 总被引：2，自引：2，他引：0
为了了解上海市散打队在赛前减体重期间的膳食营养状况，以指导运动员在减体重期间合理膳食及科学减体重提供依据，对上海市散打队15名队员在减体重期间的膳食状况进行了调查和分析。结果表明：降体重期间，运动员普遍存在膳食总热量摄入偏低，糖和蛋白质摄入不足，脂肪摄入过多，部分维生素和矿物质摄入不足，膳食制度不合理，三餐热能分配及加餐不合理的问题。 相似文献
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为促进我国短道速滑队优秀运动员膳食营养水平,并为运动员提供合理、平衡膳食的指导依据,对备战第21届温哥华冬奥会的6名优秀短道速滑运动员进行了膳食营养调查和分析,结果表明：全体运动员均摄入低热能高脂肪食物以利于高原训练,三餐配比符合运动项目的特点,膳食营养基本能满足运动员的日常训练消耗。存在问题主要是运动员维生素A、B1摄入不足,锌摄入量普遍低于推荐值。不足的营养可通过加餐和营养补剂强化。 相似文献
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《湖北体育科技》2017,(12):1122-1125
对湖北省女子摔跤运动员赛前训练期的血红蛋白(HB)、血尿素氮(BUN)、血清肌酸激酶(CK)、血睾酮(T)及皮质醇(C)生化指标进行了测试和分析,同时对赛前运动员正常期与控重期的膳食能量摄入进行追踪记录,并在控重期对运动员的饮食结构和习惯进行为期两周的干预监督,旨在了解女子摔跤运动员赛前训练期机能变化规律和身体营养状况。研究结果显示:1)赛前的运动量增加对女子摔跤运动员机体刺激较显著,机体出现反应,运动员尿素氮会明显升高,血睾酮与皮质醇比值会显著下降。2)控重期运动员的总能量摄入显著低于正常期摄入,在三大能源物质摄入中,降控体重期糖的摄入显著高于正常期,与膳食干预监督密切相关。在三餐摄入比例上,两个时期运动员的摄入比例都不是十分合理,早餐始终低于推荐值,午餐、晚餐高于推荐值。 相似文献
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湖北省重竞技运动队男运动员膳食状况综合评价 总被引：1，自引：0，他引：1
目的了解湖北省重竞技队男运动员营养摄入状况,对进一步改善膳食结构,促进竞技水平的提高提出建议。方法采用24h回顾法与称重法结合,对湖北省四个重竞技项目的男运动员的每日膳食进行记录,再进行各营养素摄入水平的分析。结果四个运动队普遍存在着总能量、蛋白质和碳水化合物摄入不足的问题;除举重队外其他三个队的优质蛋白质的比例都偏低;四个队的维生素A、维生素B1摄入不足;四个队均存在畜肉类摄入过多,薯类、淀粉类、蔬菜、水果、水产类和奶制品摄入不足的问题。结论目前湖北省重竞技队男运动员膳食存在不合理现象,重竞技运动员应在控制膳食摄入水平的同时,注意合理营养、平衡膳食。 相似文献
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谢岚 《体育科技文献通报》2005,(7)
本研究旨在为制定科学合理并符合当地特点的营养配餐方法提供依据,为备战2004年奥运会提供营养保障。研究对象:国家射箭队8名健将级运动员,其中男4名,女4名。运动员每日三餐为自助餐形式。研究方法:采用食物称重法和24小时回顾法相结合的方法。结果:射箭队运动员能量及三大营养素摄入和三餐能量分配:射箭队男女运动员能量摄入量均达到了推荐适宜摄入量(AI值)的90%以上。男、女运动员的膳食中碳水化合物所提供的能量分别为总热能的41·3%和40·8%,不足AI值的50%;男、女运动员蛋白质摄入量分别为18·6%和17·3%,显著高于AI值;男女运动员脂… 相似文献
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研究目的：膳食营养是保证青少年营养索的需要和维持体能的最重要的物质基础,对训练起重要的保证作用。本研究通过调查福建省少体校的膳食状况,探讨青少年运动员对营养知识的掌握、饮食习惯的现状和膳食营养状况,为指导运动员合理膳食营养及开展营养知识宣传教育提供依据。研究方法：以福建省少体校运动员为对象,共268人。采用膳食调查和营养知识和饮食习惯的问卷调查;采用食物称重法,称量并记录每个运动员所吃主副食的熟重、剩余重量．计算出所吃食物生重。用软件计算出各种营养素摄入量及食物构成。将计算结果与运动员每日膳食营养供给标准。食物摄入供给标准进行比较做出一合理评价。研究结果：男、女青少年运动员的能量摄入量均不足,且三欠能源物质比例摄取不合理,碳水化合物不足,中餐、晚餐的能量摄入比例超标比例较高,早餐不足。运动员各种矿物质、维生素摄入相对不足,Ca．Fe、VA,VC幂阿程度地缺乏。始论与建议：1、加强碳水化合物-谷类食物的摄入;2、加强高钙食物的摄入;3、多吃蔬菜和水果,补充维生素。 相似文献
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运动训练对免疫功能的影响与免疫调理效果 总被引：1，自引：0，他引：1
以14名高水平赛艇运动员为实验对象。冬训前通过与对照组比较,观察运动员的免疫功能状态;通过运动员冬训两个月前后的比较,观察运动训练对免疫功能的影响;通过服用免疫调理中药一个月前后的比较,观察中药对运动性免疫抑制的调理效果。结果发现,冬训前,运动员的主要免疫指标显著低于正常人,且冬训两个月后进一步降低,表明赛艇运动员长期从事大强度运动训练可显著抑制免疫功能。通过服用免疫调理中药,主要免疫指标显著回升,表明中药对调理运动性免疫低下有显著作用。 相似文献
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The aims of this study were to examine the use of the critical velocity test as a means of predicting 2000-m rowing ergometer performance in female collegiate rowers, and to study the relationship of selected physiological variables on performance times. Thirty-five female collegiate rowers (mean ± s: age 19.3 ± 1.3 years; height 1.70 ± 0.06 m; weight 69.5 ± 7.2 kg) volunteered to participate in the study. Rowers were divided into two categories based on rowing experience: varsity (more than 1 year collegiate experience) and novice (less than 1 year collegiate experience). All rowers performed two continuous graded maximal oxygen consumption tests (familiarization and baseline) to establish maximal oxygen uptake (VO(2max)), peak power output, and power output at ventilatory threshold. Rowers then completed a critical velocity test, consisting of four time-trials at various distances (400 m, 600 m, 800 m, and 1000 m) on two separate days, with 15 min rest between trials. Following the critical velocity test, rowers completed a 2000-m time-trial. Absolute VO(2max) was the strongest predictor of 2000-m performance (r = 0.923) in varsity rowers, with significant correlations also observed for peak power output and critical velocity (r = 0.866 and r = 0.856, respectively). In contrast, critical velocity was the strongest predictor of 2000-m performance in novice rowers (r = 0.733), explaining 54% of the variability in performance. These findings suggest the critical velocity test may be more appropriate for evaluating performance in novice rowers. 相似文献
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目的：探讨男子公开级与轻量级赛艇运动员初上高原阶段免疫应答差异。方法：以8名公开级和轻量级赛艇运动员为研究对象。初上高原前2周均以低强度有氧训练为主,上高原前和高原训练(2 280 m)1周调整后次日晨空腹采肘静脉血测量淋巴细胞亚群和血浆儿茶酚胺、肌红蛋白及皮质醇浓度。结果：(1)高原适应性训练1周后肌红蛋白浓度无显著变化,轻量级和公开级运动员T%和CD4+%显著降低,NK%显著升高;CD8+%和CD4+/CD8+无显著变化;轻量级和公开级运动员间淋巴细胞各亚群的变化均无显著交互效应。(2)高原适应性训练1周后轻量级和公开级运动员血浆多巴胺均显著下降(-18.66%vs. -9.88%);血浆肾上腺素和去甲肾上腺素均小幅升高,但无显著性改变;血浆肾上腺素、去甲肾上腺素和多巴胺组间均无显著交互效应。B%与血浆多巴胺呈中度显著正相关。结论：以低强度适应性训练为主的高原训练初期呈现出一定程度的免疫应激,表现为循环血T%、CD4+%显著下降,NK%显著升高,多巴胺显著降低。公开级与轻量级赛艇运动员间无显著应答差异。多巴胺可能与高原训练初期B细胞的应答调节密切相关。 相似文献
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We evaluated (1) the test-retest reliability of the Wingate test conducted on a rowing ergometer, and (2) the sensitivity of this test in determining the differences in performance attained by 12- to 18-year-old rowers. Altogether, 297 male rowers aged 12.0-18.9 years (mean?±?s: 14.8?±?1.7) completed a maximal 30-s test on a rowing ergometer, and 80 rowers representing all age groups were retested after 5-7 days. No change was evident in participants' performance in terms of mean power output (P?=?0.726; Cohen's d?=?0.04), maximal power output (P?=?0.567; Cohen's d?=?0.06), and minimum power output (P?=?0.318; Cohen's d?=?0.11) in the second test. The intra-class correlation coefficients were high (≥0.973) and coefficients of variation were low (≤7.3%). A series of analyses of variance were used to compare the performances among 12- to 18-year-old rowers, and age-related increases in performance were evident (P?相似文献
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不同低氧训练模式对女子赛艇运动员外周血白细胞计数的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
目的：研究4周LoLo、HiLo、LoHi和HiHiLo低住低练（LoLo）组、高住低练（Hilo）组、高练低住（LoHi）组和高练高住低练（HiHiLo）组，训练对人体白细胞系淋巴细胞，单核细胞，粒细胞计数的影响。方法：以24名优秀女子赛艇运动员为研究对象，专业训练年限为4～7年。将运动员随机分为4组，每组6人，即对照组-低住低练（LoLo）组、高住低练（HiLo）组、高练低住组（LoHi）和高练高住低训组（HiHiLo）组，在每周训练后检测白细胞系3种白细胞计数。结果：不同低氧训练模式对3种白细胞的影响效果不一，HiHiLo模式会使粒细胞数下降的幅度较大，HiLo训练模式会使淋巴细胞和单核细胞的数量下降，而粒细胞数却出现大幅上升，LoHi组3种白细胞计数则无较大变化。 相似文献
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Kristina L. Kendall Abbie E. Smith David H. Fukuda Teddi R. Dwyer 《Journal of sports sciences》2013,31(9):945-950
Abstract The aims of this study were to examine the use of the critical velocity test as a means of predicting 2000-m rowing ergometer performance in female collegiate rowers, and to study the relationship of selected physiological variables on performance times. Thirty-five female collegiate rowers (mean ± s: age 19.3 ± 1.3 years; height 1.70 ± 0.06 m; weight 69.5 ± 7.2 kg) volunteered to participate in the study. Rowers were divided into two categories based on rowing experience: varsity (more than 1 year collegiate experience) and novice (less than 1 year collegiate experience). All rowers performed two continuous graded maximal oxygen consumption tests (familiarization and baseline) to establish maximal oxygen uptake ([Vdot]O2max), peak power output, and power output at ventilatory threshold. Rowers then completed a critical velocity test, consisting of four time-trials at various distances (400 m, 600 m, 800 m, and 1000 m) on two separate days, with 15 min rest between trials. Following the critical velocity test, rowers completed a 2000-m time-trial. Absolute [Vdot]O2max was the strongest predictor of 2000-m performance (r = 0.923) in varsity rowers, with significant correlations also observed for peak power output and critical velocity (r = 0.866 and r = 0.856, respectively). In contrast, critical velocity was the strongest predictor of 2000-m performance in novice rowers (r = 0.733), explaining 54% of the variability in performance. These findings suggest the critical velocity test may be more appropriate for evaluating performance in novice rowers. 相似文献