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高职酒店管理专业课程体系的探索 总被引：1，自引：0，他引：1
课程设置建设是高校课程体系建设乃至整个教学改革的重要内容。我国高等职业教育酒店管理专业课程设置改革势在必行,改革的基本方向应是职业性、时代性、综合性、自主性。针对我国现行高职酒店管理专业课程模式存在的问题,对高职酒店管理专业课程设置进行探索。 相似文献
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实践课程体系是应用型本科院校实现人才培养目标的关键途径。在“以学生就业能力为导向”的理念指导下,坚持系统性、市场化和实用性原则,构建出基于职业标准的“12345”酒店管理专业实践课程体系;同时,从校内外实训基地建设、“双师型教师”的引进和培养以及加强对实践课程教学的过程性管理等三个角度来保障实践课程体系的有效实施,真正实现应用型人才培养的目标。 相似文献
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本文立足于应用型高校创业教育课程体系建设现状的分析,剖析其建设中存在的问题,以安徽科技学院的课程体系建设为例探讨应用型本科高校创业教育课程建设的新思路,力求为应用型高校提高学生创业能力提供借鉴。 相似文献
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课程建设是高校教学工作中一项重要的基础建设,作为旅游酒店类专业基础课《餐饮服务与管理》必须根据新时期应用型高校的办学定位,以加强基础、拓宽专业知识面和提高应用实践为主要目的,分析该课程理论教学与应用能力培养的关联性,从教学实践出发,重构应用型高校新课程体系、新教学模式。 相似文献
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独立学院行政管理专业人才培养模式构建——基于“后大众化”教育时代背景的分析 总被引：1，自引：0，他引：1
基于独立学院的＂三本＂教育层次定位,结合＂后大众化＂时代应用型本科人才培养背景,在分析行政管理专业人才社会适应性要求的基础上,从应用型人才培养目标定位入手,提出在基础类课程上设置＂宽＂、在核心类课程设置上＂精＂、在选修类课程设置上＂特＂的多维课程体系构建,并积极探索认知实践、案例实践、实验室模拟实践和行政管理实习基地建设等专业实践教学模式,作为研究适应21世纪发展需要的行政管理专业人才培养模式的可能路径。 相似文献
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调查表明,我国的应用型本科高校应用在线开放课程的比较少,但随着时代的进步,各大高校建设具有中国特色的应用型本科高校在线开放课程体系已经成为不可逆转的趋势。好的课程建设才能更好地培养出应用型人才,也能体现出高校培养应用型人才的特色。本文就应用型本科在线开放课程建设与实践的意义进行了探讨。 相似文献
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李波 《临沂师范学院学报》2010,32(4):33-36
课程体系创新是地方高校面对高等教育国际化竞争加剧、地方经济社会快速发展对应用型人才需求提出的挑战而选择的必由之路。适应经济社会发展对应用型人才培养的需求,地方高校课程体系创新要突出应用性,科学制定规划,构建课程研发和资源配置两大机制,抓住创新课堂教学内容设计、教学方式方法、考试考核方式三项重点,强化创新课程立项建设等四项制度,通过突出标志成果等措施稳步实施课程体系创新,不断提高地方高校应用型人才培养质量和毕业生就业竞争力。 相似文献
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崔家田 《蒙自师范高等专科学校学报》2015,(3):118-121
课程体系是培养文化产业管理人才的一个主要抓手和实现培养目标的重要途径。因而,如何制定科学完备的专业课程体系,仍是今后文化产业管理专业建设的一个重要内容。依据近年来专业建设的实践,知识体系完整可控、课程指向明确可寻、方向课程细化可行、能力要素科学可达、课程设置动态可调,应该成为培养应用型专业人才为主的地方高校文化产业管理课程体系设置的基本与可行原则。 相似文献
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李萍 《绵阳师范学院学报》2007,26(12):134-136
饭店管理专业是我国改革开放以后在高校逐步开设的新型应用型专业,饭店管理专业教育作为一种应用性和市场性的专业教育,如何把专业教育与饭店业的发展需求相结合,立足于市场,树立市场观念,培养饭店业真正需要的综合型、知识型的复合性人才,是值得进一步研究的问题。本文结合饭店业发展的状况,从饭店管理教育的国际化、高专业化、高职能化等角度,对饭店管理专业教育的发展提出一些自己的看法,以希望为饭店管理专业教育的提升尽一点微薄之力。 相似文献
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面对新形势下的教师质量要求,地方师范院校如何发展成为保障教育质量的关键。地方师范院校需要在转型发展中继续强化内在的办学特色,从管理体制上实现教师教育管理的学院化,从人才培养上建立专业成长、课程学习与实践训练一体化,以保证教师教育的专业水准和实践价值。 相似文献
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陈红彬 《集美大学学报(教育科学版》2014,(2):121-124
"港口管理"课程是国际航运管理专业本科人才培养中的一门重要的专业课,如何提高教学水平、改善教学水平一直是各个相关院校不断探索的方面,通过深入的学习、比较当前前沿的教学方法、手段,结合"港口管理"课程教学过程中遇到的实际问题,笔者从教学内容、案例选取、教学方法等方面对"港口管理"课程做了一定的尝试,期望能提高该课程的教学效果、使得学生掌握更加深入、全面的航运知识结构。 相似文献
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阿荣娜 《陕西教育学院学报》2014,(1):35-39
通过对欧洲英、法、瑞士三国酒店管理本科教育模式进行梳理与分析,发现欧洲酒店管理本科教育模式有以下几点特点:酒店管理本科教育与职业教育紧密衔接;本科课程选择多样,课程设置可分12大类,课程实用性高,具有时代性、应用性与职业性等特点;采用多样化的教学手段,多种渠道授课;重视实践教学,其力度大、时间长,与课程内容与职业规划紧密联系;注重教师的理论素养与实践经验;设立研究中心,鼓励学生参与研究项目。 相似文献
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目前高职酒店管理专业的人才培养模式已不能适应酒店用人的需要,即院校输出的人才虽不断增长,但较低的对口就业率使酒店方仍无法缓解其用人的紧张.高职酒店管理专业应针对实际工作任务需要,以职业成长性为主线,以岗位工作过程为干线,以培养职业能力为本位,突出“工学结合和校企合作”,构建合作企业从课程体系的开发与重构、师资培养、教学评价和教材编写等方面全程参与的人才培养模式,以解决在人才培养上知识结构错位、教材错位、师资错位、实训错位等问题,有效缓解酒店人才供需错位的矛盾. 相似文献
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高职教育培养掌握本专业必备的基础理论和专门知识,具有从事本专业实际工作的全面素质和综合职业能力,在生产、建设、管理、服务第一线工作的高级技术应用型人才。因此,高职教育中各门学科的教学体系应充分围绕此种目标。本文以管理会计课程实训教学为例,从高职院校实训教学意义、管理会计学科特点、实训教学瓶颈分析及最后对管理会计实训教学运用提出建议等四方面对高职院校管理会计实训教学进行了阐述。 相似文献
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旅游管理专业本科与高职的区别及不同的教学策略——以《旅游学概论》课程为例 总被引：2，自引：0，他引：2
蒋述东 《重庆第二师范学院学报》2008,21(3):37-39
本科与高职的区别主要在人才培养目标定位不同,高等职业教育培养的是适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高等技术应用性专门人才。高等教育普通本科培养的是基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的人才。由此决定着本科与高职人才培养方案在课程设置、教学内容深广度、教学方法等方面的不同。本文以旅游管理专业本科与高职《旅游学概论》同一门课程中“旅游资源的定义”教学片段为例,具体阐明了针对本科与高职不同的人才培养目标而采取的不同教学策略。 相似文献
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地方本科院校在高等教育大众化的形势下,为适应地方经济社会发展培养应用型人才,须深化人才培养模式改革。湖南人文科技学院经管类专业探索与实践了“三位一体”应用型人才培养模式改革,在教学思想观念更新、专业人才培养方案修订与课程体系设置、专业实践教学体系构建、课程教学与考核方式改革、师资队伍与教学团队建设、导教工作机制建立、教学质量监控体系构建、人才培养途径等方面进行了富有成效的探索。 相似文献
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以职业型本科教材《有机化学》为例,探讨了职业型本科教材改革建设的规律。职业型本科教材应当以保证人才培养规格为首要原则,构建完整的课程内容体系,教学内容面向生产实际,突出实用性,实践性教学内容尽量取自生产实际,课程教学兼顾职业资格证书考试的需要,教材结构及阐述方法充分考虑课程和教学对象特点,突出职业特色。 相似文献
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地方本科院校应用型人才培养路径——以安顺学院为例 总被引：1，自引：0，他引：1
丁俊锋 《安顺师范高等专科学校学报》2013,15(4):58-61
围绕贵州“十二五”期间的社会发展,贵州地方本科院校应该正确认知应用型人才内涵,探索应用型人才培养目标、课程体系、培养模式,加强实践实验课程和实践教学内容新体系的构建等,进而理清地方院校应用型人才培养的可行性路径. 相似文献