共查询到20条相似文献，搜索用时 31 毫秒
1.
双语教学是中外合作办学项目中经常采用的重要教学手段,尤其对于酒店管理专业核心课程——前厅服务与管理更为重要.但在地方应用型高校里,该门课程的双语教学存在诸多问题,如教学资源落后、教学方法单一、与酒店行业实际需求脱节等.为实现中外教学模式对接,以利于学生在国外高校适应西方教育模式,应充分借鉴国外先进的教学理念与方法,如TBL、CBL、Micro-lecture等,将其"本土化",应用于"前厅服务与管理"的双语教学中,以"外语能力与应用能力"双能力培养为主线,突出酒店专业人才培养模式的"国际型、应用型、创新型". 相似文献
2.
课程是学校教育改革的核心环节，世界性教育改革的实践表明，任何成功的教育改革，必然把课程改革摆在核心的地位。因为，课程是教育思想和理念的集中体现，是实施和实现教育目标的施工蓝图，是设计和组织教育教学活动的根本依据。这就是说，课程改革必然带动和推进教育思想、教育目标和教育模式的调整和变革，把学校教育引向全面贯彻教育方针，培养学生创新精神和实践能力的康庄大道。广州市旅游职业高级中学，依据邓小平教育“三个面向”的指导方针和江泽民“三个代表”重要思想，借鉴瑞士洛桑旅游酒店管理学院和其他游泳院校的办学成功经… 相似文献
3.
香港高校通识教育既秉承了中国传统文化的人文精髓,又仿效了西方以“博雅教育”为核心的实践模式,在教育理念、组织机构、课程设置、课程实施与管理等方面积累了富有特色的实践经验,对目前大陆高校通识教育改革具有重要的借鉴意义。 相似文献
4.
香港高校通识教育:经验与借鉴 总被引：5，自引：0，他引：5
香港高校通识教育既秉承了中国传统文化的人文精髓，又仿效了西方以“博雅教育”为核心的实践模式，在教育理念、组织机构、课程设置、课程实施与管理等方面积累了富有特色的实践经验，对目前大陆高校通识教育改革具有重要的借鉴意义。 相似文献
5.
当前高校新文科教学改革背景下,专业建设和课程改革注重培养学生跨学科学习能力、实践创新能力和综合素质。文旅融合发展趋势下,酒店管理与旅游管理、会展经济与管理、文化产业管理等专业融合发展特征显著。会展服务与管理课程是当前新文科教学改革中体现文旅融合发展的旅游新业态课程,具有旅游管理、酒店管理、文化产业管理跨专业的特点。本课程在新文科建设背景下推行“OBE教育理念,以学生为中心融入课程思政,以项目驱动创新,多元一体化的线上线下双循环”混合式教改思路。经过多轮混合式教学改革实践,课程资源和教学体系逐步优化完善,学生在自主学习、团队合作、实践创新能力和综合素质等方面均显著提升。 相似文献
6.
陈金 《延安职业技术学院学报》2020,(2):44-46
将思想政治教育和品德教育融入专业课程之中,即为“课程思政”。思政教育不仅是思政课程和辅导员的任务,更是高校每一位专业课教师的任务。结合酒店行业的特点、新时期的学生特点等,以高职酒店《前厅运行与管理》课程为例,从教学观念、教学设计、教学实施、教学评价等方面,对课程思政改革的具体路径和方法进行了探讨。 相似文献
7.
杨国丽 《湖北广播电视大学学报》2012,32(5):36-37
课程是高职教育内涵发展的核心,在课程改革深入推进进入实施层面之际,酒店管理专业的专业课程教学改革探索已经成为当务之急。本文围绕酒店管理专业的《餐饮实务》课程教学的特点,结合教师顶岗实践和学生顶岗实习情况,重点就教学方法的改进和教学思路的改革进行了研究和剖析,提出了适当的教学改革建议。 相似文献
8.
林翔君 《柳州职业技术学院学报》2015,15(2)
“新生专业入门教育”是酒店管理专业的专业基础课程,本文通过阐述专业入门教育课程改革的理论基础,提出课程改革需结合学生职业生涯发展、职业需求、学生需要等观点,并以柳州职业技术学院酒店管理专业“新生专业入门教育”的课程改革实践为例,提出了入门教育课程在课程设置、整体设计、考核评价等方面的一些思路. 相似文献
9.
在科学技术迅猛发展及教育体制改革不断深入的形势下,高校如何进行教学改革,以适应21世纪高素质人才培养的需要.是摆在高校教师面前的一个重要问题.笔者在长期教学实践的基础上,学习并借鉴了国内兄弟院校的改革经验,对<电机与拖动>课程教学方法、手段和课程评价等环节进行了积极的改革与探索. 相似文献
10.
课程考试改革是高校教学改革的重要组成部分,西部少数民族地区民汉学生在学习上有一定差异,为适应教育教学发展的需要,以具体课程为例,根据民汉学生在学习中存在的差异,提出具体的课程考试改革方案并进行检验,通过课程考试的评价、激励、反馈与导向功能,从根本上影响学生对学习内容和学习方式的选择,为进一步深化和推进课程改革提供实践借鉴. 相似文献
11.
12.
项目课程是当前职业教育课程改革的基本取向。课程改革突破职业教育传统的课程体系,开发了以培养职业素质和职业能力为课程目标的"酒店管理"专业课程指导方案。指导方案突破了传统的职业教育以理论知识为主线的学科体系,以职业教育行动体系为导向,将客房服务与管理、餐饮服务与经营管理和前厅服务与管理三门核心课程全部实行项目课程模块化教学。经过几年的实践,酒店管理专业项目课程改革取得了一系列创新性的成果,激发了学生的学习积极性,提升了学生职业能力和素质,提高了教育质量,彰显了职业教育特色。 相似文献
13.
《前厅与客房服务管理》酒店现场教学改革的探讨 总被引：2，自引：0，他引：2
近年来中国的酒店业蓬勃发展,许多高校顺应市场需求,纷纷开设了旅游与酒店管理专业以培养酒店管理人才。但是,目前国内高校的酒店管理教学模式存在许多与客观要求不适之处。前厅与客房是酒店的主要部门,我们以这个部门为例将探讨高校酒店管理专业课程改革与实践,提出将前厅与客房服务管理课程的教学场地从学校课堂搬进酒店内部现场,希望通过这种尝试,培养出更多符合酒店需要的专业人才。 相似文献
14.
对瑞士理诺士酒店管理学院的考察及启示 总被引：2，自引：0，他引：2
去年，我们实地考察并体验了欧洲现代旅游酒店教育，深感欧洲旅游职业教育的先进经验对我们来说有诸多可借鉴之处。这里以瑞士理诺士酒店管理学院为例，通过对其办学理念及办学模式的介绍，以期为我国旅游职业教育发展提供借鉴。理诺士酒店管理学院是瑞士水准最高的酒店学院协会的主要成员之一。学院采取“校店合一”的现场实践教学模式，把旅游酒店的运行与管理融入学校的日常管理之中。整个学校就象一所运营良好的现代化酒店。学生既是酒店的客人也是酒店的员工；教师就是酒店的各级管理者，学校时刻以酒店的实际标准来要求全体师生，使学… 相似文献
15.
李娜 《赤峰学院学报(自然科学版)》2007,23(3):31-32
在科学技术迅猛发展及教育体制改革不断深入的形势下,高校如何进行教学改革,以适应2l世纪高素质人才培养的需要,是摆在高校教师面前的一个重要问题.我们在长期教学实践的基础上,学习并借鉴了国内兄弟院校的改革经验,对《动物生物学》课程教学方法、手段和课程评价等环节进行了积极的改革与探索. 相似文献
16.
国际高等工程教育课程改革案例研究——丹麦奥尔堡大学基于问题的学习模式 总被引：1，自引：0，他引：1
高等工程教育课程改革是提高工程师教育质量的重要保障。本研究运用案例研究法,以课程改革愿景与目标、课程开发与结构设计、学习方式与学习评价为分析框架,对奥尔堡大学课程改革中基于问题的学习模式进行了深入剖析。研究归纳了PBL模式的特点、价值取向及改革经验,揭示了工程教育课程回归到工程实践的改革理念。根据研究结果,我国正在实施的＂卓越工程师教育培养计划＂的课程改革可以从欧洲国家的有益经验中获得借鉴。 相似文献
17.
阿荣娜 《陕西教育学院学报》2014,(1):35-39
通过对欧洲英、法、瑞士三国酒店管理本科教育模式进行梳理与分析,发现欧洲酒店管理本科教育模式有以下几点特点:酒店管理本科教育与职业教育紧密衔接;本科课程选择多样,课程设置可分12大类,课程实用性高,具有时代性、应用性与职业性等特点;采用多样化的教学手段,多种渠道授课;重视实践教学,其力度大、时间长,与课程内容与职业规划紧密联系;注重教师的理论素养与实践经验;设立研究中心,鼓励学生参与研究项目。 相似文献
18.
19.
创业教育作为年轻人应该拥有的第三本护照,是大学生学习知识、提升能力与职业发展不可缺少的教育内容。创业教育课程是大学生进行创业教育理论学习与实践探索的前提条件,是决定创业教育实施效果的核心要素。美国研究型大学在本科生创业教育课程的设置及其管理上具有丰富的经验,其明确的课程设置目标、专属多样的课程管理机构、独特的课程结构以及科学的课程内容对我国高校开展创业教育具有积极的借鉴意义。 相似文献
20.
乌仁高娃 《赤峰学院学报(自然科学版)》2018,(2)
针对高校医学专业培养特点,在医学微生物学教学中结合当前课程改革的新理念,开展CBL教学、熟练使用多媒体技术、开发综合性实验、进行多元化考核、尝试网络教学平台进行教学实践.在教学中注重学生的学习主动性和能力为主,在教学内容、教学方法和教学实践中充分发挥和激发学生的学习兴趣,促进学生主动思考,改进和提高教学方法、方式,更好地适应目前新的教学模式和课程改革要求. 相似文献