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叶小才 《商情·科学教育家》2008,(7)
食品安全教育关系学生一生的健康,添加剂知识是食品安全教育的一个重要方面,为了调查学初中学生对食品添加剂的认知情况,作者对本校七、八、九三个年级共219名学生进行问卷调查。结果显示大部分学生对食品添加剂知识了解较少,食品安全知识不够。作者为此提出了加强食品安全教育和普及食品添加剂知识的建议。 相似文献
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周英 《中学生数理化(高中版)》2005,(4):58-62
食品添加剂指"为了改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品的化学合成物质或者天然物质".目前我国批准使用的食品添加剂有22个品类1500多种,正确使用这些添加剂可以改进产品的色、香、味等.从近两年国家对食品的抽查结果来看,食品添加剂已经成为产品不合格的重要因素.今年发生的几起食品安全事件,也都是由于食品添加剂的使用不当造成的.目前添加剂已经成为食品安全的最大威胁. 相似文献
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食品中常用防腐剂的调查 总被引：1，自引：0，他引：1
随着食品添加剂的使用越来越广泛,人们的食品安全意识逐渐增强,人们也越来越关注食品中使用的添加剂,其中防腐剂是最为重要的一类。本文对超市中销售的常见食品所使用的添加剂作了较全面的调查,着重分析了现阶段食品防腐剂的使用现状及其原因,同时展望了未来防腐剂的发展方向和天然防腐剂的应用前景。 相似文献
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随着食品添加剂的使用越来越广泛,人们的食品安全意识逐渐增强,人们也越来越关注食品中使用的添加剂,其中防腐剂是最为重要的一类。本文对超市中销售的常见食品所使用的添加剂作了较全面的调查,着重分析了现阶段食品防腐剂的使用现状及其原因,同时展望了未来防腐剂的发展方向和天然防腐剂的应用前景。 相似文献
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马隽 《北京工业职业技术学院学报》2017,16(4)
针对食品添加剂滥用、食品添加剂标识不明确、使用非食品原料作为食品添加剂等违法行为,以中国裁判文书网典型案例为研究对象,在案例中发现问题并从立法、执法、司法、社会监督和食品安全意识角度提出规范我国食品中添加剂使用的建议。 相似文献
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本文通过问卷调查的形式,以赤峰学院大学生为调查对象,了解大学生对于食品添加剂的认知情况,通过调查发现,作为接受能力较强,消费观念较新的大学生,对食品添加剂的认知情况并不乐观,将苏丹红和三聚氰胺认为是食品添加剂的学生占我们调查者总数的14.76%和19.18%,这提示我们应该增强关于食品添加剂的宣传力度.引导大学生正确理解食品添加剂与食品安全之间的关系. 相似文献
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李燚 《广播电视大学学报》2012,(4)
2008年金融危机席卷全球,与之伴随的还有石油危机与粮食危机.这种互为推动、相互叠加的双重危机,给世界粮食供给带来了深刻的影响.不少国家经不住这种迅速而猛烈的冲击,粮食供给短缺,粮荒和饥饿时有发生,社会动荡不安.大量事实告诉人们:粮安天下.国以民为本、民以食为天,手中有粮、心里不慌,家不可一日无米、国不可一日无粮.无粮则饥,无粮则疫,无粮则乱.粮食问题已经不是某个国家的问题,而是逐步演变为世界性、国际性问题——粮食安全.从统计学的角度,建立回归模型,找出影响粮食产量的因素以及影响度,并建立回归方程,提出了相关政策建议. 相似文献
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粮食综合生产能力与国家粮食安全 总被引：2，自引：0，他引：2
提高粮食综合生产能力,是确保国家粮食安全的重要战略性举措。随着城市化和工业化的快速推进,耕地、水资源、农业基础设施、种粮比较收益等方面的弊端相继凸显,不仅影响了粮食综合生产能力的进一步提升,甚至还可能危及到未来国家粮食的安全。为了实现国家粮食的长治久安,必须破除现存的瓶颈,构建粮食综合生产能力稳步提升的长效机制。 相似文献
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An Indian boy ran swiftly from a village in Mexico.In his hand he carried a bas-ket of fish.Only a few moments before,the fish had been pulled from the cold watersof the lake.Farther on,another runner was waiting to take the basket from the tiredboy and to race on.And so from one swift runner to another,fresh fish were rushedfrom the lake to the dinner table d Montezuma,ruler of the Aztecs. 相似文献
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肯德基、麦当劳、必胜客、星巴克在中国遍地开花,广受欢迎。大家普遍认为这些洋快餐提供的食物更卫生、更放心,但近年来,洋快餐频频暴露出各种问题,它们也渐渐变得不那么值得信赖了。 相似文献
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自“三鹿奶粉”事件之后,食品添加剂的安全性问题已成为人们普遍关注并亟待解决的热门问题．食品添加剂使用中存在的问题及食品添加剂使用不当影响了食品安全性,必须加强食品添加剂使用管理． 相似文献