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分析酒店对人才的能力要求,改进酒店英语课程设置 总被引：1，自引：0，他引：1
杨雪霁 《中国科教创新导刊》2010,(23):183-183
酒店行业的国际化对酒店管理人才提出了更高的能力要求,酒店服务员层次的酒店英语教学已经不能满足酒店中高层管理人员的实际应用和职业发展要求。因此,作者提出了对酒店英语课程设置的改进,使酒店英语教学更好地为酒店行业服务。 相似文献
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胡美琴 《南昌教育学院学报》2013,(3)
中职酒店英语课程是针对酒店、饭店及其他涉外接待行业的服务和管理工作对英语人才的需求而设置的。在传统的教学模式下,学生对酒店英语的学习兴趣不高,学习效果欠佳,而项目驱动策略可以根据酒店英语特点和学生学习特点组织教学活动,集"教、学、做"为一体,有利于加强学生酒店英语应用能力和交际能力的培养。文章对基于项目驱动策略的中职酒店英语教学进行探究。 相似文献
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《校园英语(教研版)》2016,(25)
独立学院酒店英语课程在酒店管理专业的课程设置中处于重要地位,旨在培养学生运用英语来处理酒店各个环节业务的能力。目前传统独立学院的酒店英语教学存在许多问题,酒店英语教学质量不能满足市场的要求。本文从独立学院酒店英语教学中存在的问题入手,探讨提高酒店英语教学质量的改革对策。 相似文献
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《酒店职业英语》课程是酒店管理专业的一门重要的专业基础课.针对该课程的建设,以佛山职业技术学院为背景,以课程设置和建设为中心,突出酒店职业英语课程的建设的必要性和可行性,以课程设置为主线探讨课程目标设计和能力目标设计以及相关实施的方案,并对《酒店职业英语》课程模块、教学模式、教学手段等进行实践与探索,为读者提供一个可实施的课程教学蓝本 相似文献
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高职酒店管理专业人才培养课程体系包括培养目标确定、课程设置、教学实施和考评机制建立等。课程设置是实现人才培养目标的关键因素,课程设置不合理就无法实现高职酒店管理专业人才培养目标。高职酒店管理专业必须对课程设置现状进行调查,发现其中存在的问题,并基于市场导向优化课程设置,以最终实现高职酒店管理专业人才培养目标。 相似文献
6.
高职酒店管理专业课程体系的探索 总被引：1，自引：0，他引：1
课程设置建设是高校课程体系建设乃至整个教学改革的重要内容。我国高等职业教育酒店管理专业课程设置改革势在必行,改革的基本方向应是职业性、时代性、综合性、自主性。针对我国现行高职酒店管理专业课程模式存在的问题,对高职酒店管理专业课程设置进行探索。 相似文献
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酒店行业具有自身的特点,酒店从业人员所从事的业务工作专业性较强,对酒店从业人员进行职业基础英语培训的机构客观上要求具备酒店行业背景。有酒店专业的高职院校与酒店企业的合作正好呼应了这一需求,有酒店专业的高职院校可以为酒店从业人员的职业基础英语培训提供具备行业背景的、教学经验丰富的师资力量,从而保证职业基础英语培训的质量。 相似文献
8.
《校园英语(教研版)》2015,(21):77-78
酒店英语作为旅游与酒店管理专业学生的一门专业技能在全球经济一体化的发展势头下愈发显得格外重要,那么作为即将或者未来成为酒店管理的专门人才,如何提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平也就被摆在了突出的地位,本文通过提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平的必要性和如何提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平两个方面进行论述。 相似文献
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当前高职高专院校的酒店英语教学不能满足酒店的实际需求,酒店英语教学要从重视语音、语法的传统教学模式转向重视培养学生的技能和专业素养上来,江西赣江职业技术学院对酒店英语教学改革进行了尝试与探讨,并取得了较满意的效果。 相似文献
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酒店英语面临着时代所寄托的现实意义毋庸置疑,培养一流的国际专业酒店管理与服务人才,使中国酒店业走上世界,赶上世界酒店业发展水平,是目前基于酒店英语专业所面临的时代背景下的特殊研究课题,而针对酒店英语专业的学生还是在职的酒店服务人员,都需要进行酒店英语的更为全面的学习和深入了解的酒店英语的问题。而这需要老师的正确引导,在教师这个群体而言,更是特殊的要求,酒店英语需要适应时代的发展进行合理有效全面的深入的实践性的改革,面临这些时代背景下,进行《酒店英语口语》、《酒店英语阅读》、《酒店英语实训教学》等相关书籍的学习和普及相关知识。对于这种课程安排与国际酒店业接轨,提高教学质量,发展经济型人才,本着教学,教材,教法,等改革思维在实践性进行可行性的研究和调查。把酒店英语教学提升更为广阔的空间。 相似文献
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酒店管理专业是培养酒店类人才的主要基地,而当前经济型酒店的迅猛发展给传统酒店管理专业的人才培养模式带来新的挑战。本文在对温州经济型酒店发展现状与前景分析的基础上,结合酒店管理专业课程与实践环节的设置情况,对未来酒店管理专业的人才培养模式进行探索研究。 相似文献
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《晋城职业技术学院学报》2016,(3):20-22
本文坚持人才培养适应社会需求的原则,对酒店企业进行了网络问卷调研,从职业岗位设置、职业岗位能力要求、课程设置等方面进行综合分析,从而得出高职酒店管理专业课程体系构建思路、课程体系分类以及主要实践环节结构体系,形成科学的高职酒店管理专业课程体系。 相似文献
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探索教材、教法 提升高职院校酒店英语教学质量——以河北外国语职业学院为例 总被引：1，自引：0，他引：1
培养一流的国际专业酒店管理与服务人才,使中国酒店业走向世界,赶上世界酒店业发展水平,是高职院校酒店英语专业面临的重要课题。以河北外国语职业学院为例,分析了高职院校酒店英语教学的现状,对酒店英语课程设置做了相应的探索,提出了《酒店英语阅读》课程的任务和培养目标。认为增设《酒店英语阅读》课程,要与企业紧密合作,共同研发适应时代需求的校本教材,同时促进酒店英语教师双师素质的提升。为提高高职院校酒店英语教学质量,培养与国际接轨的服务与管理专门人才,本着教学、教材、教法三位一体的改革指导思想,对案例教学法在酒店英语阅读教学中的实际运用进行了可行性研究。 相似文献
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张燕 《桂林师范高等专科学校学报》2014,(2):119-121
英语课程是高职酒店管理专业课程体系的重要组成部分。文章分析高职酒店管理专业英语课程设置改革与教学方法创新的重要性及基本原则,认为要对其课程设置进行优化调整,建设相应课程资源,并对其教学方法进行必要的创新。 相似文献
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唐红梅 《中国校外教育(理论)》2009,(9)
笔者通过以双师教师身份参与本市酒店管理与操作培训半年的体会,了解了酒店行业的人才需求,结合高职英语专业教育的培养目标、定位、和专业学生应具备的基本素质与能力,对高职酒店英语专业课程的教学改革进行了尝试和探讨. 相似文献
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不同语境下的酒店服务员英语表达词汇不同.依照三星级以上酒店前厅、客房、餐饮服务程序,对每个不同岗位工作的服务员英译称呼进行归类辨析,对出入境游酒店服务中的游客与服务员之间的双向交流实效性有所帮助. 相似文献
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为了促进酒店管理高等职业教育的健康可持续发展,文章在酒店管理专业“2+1”教改的基础上,从培养市场需要的应用型旅游专业人才出发,对酒店管理高等职业教育课程体系设置改革进行了探讨。 相似文献
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宋薇 《赤峰学院学报(自然科学版)》2014,(17):229-231
2001年开始实施的基础教育课程标准教科书实验,对于课程标准的修改和完善具有一定启示.酒店英语课程标准在课程定位、设计理念与思路、课程教学目标、典型工作任务的分析上,提出具体的实施标准与建议,旨在为该门课程的教学实践提供课程设置与管理方式. 相似文献