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《机械制造工艺学》是一门综合性实践性比较强的专业课程,本文根据该课程的特点及学生学习该课程的难点,以及多年的教学实践经验,阐述了《机械制造工艺学》课程在高职教学中,采用模块化教学方式、理论教学与实践教学相结合的教学手段、多种考核评价机制,理清学生的学习目标、增强学生的学习兴趣、提高学生的能力,并在实践过程中取得了较好的效果。 相似文献
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“食品发酵工艺学”课程教学体系建设及实践 总被引：1，自引：0，他引：1
为了探讨如何对生物工程专业的学生讲授食品发酵工艺学,调查了各高校开课情况,确定课程性质及课时;根据学生的特点确定教学内容,选择教材;参照课程特点合理地设计授课方法及形式。研究认为以传统发酵食品的工艺为教学重点,采用原理、工艺、控制、生产实例、实践的教学顺序安排教学内容,创新实验模式,采用多元化的考核方式,可较大幅度地提高教学效果。 相似文献
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《发酵食品工艺学》课程是一门重要的食品专业课程,在教学过程中进行了实验课程项目的改革与实践,探索了"基础实验+综合性实验+研究型实验+工厂化实验"新的实验项目改革形式,实现了以学生为主体的实验教学改革新尝试,取得了较好的实践效果。 相似文献
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生物工程专业《发酵食品》课程建设与改革 总被引：3，自引：0，他引：3
发酵食品是生物工程专业的一门专业课,针对本校该课程的特点,从教材建设、课程内容、考核方式、教学思想与目标、教学方法和手段等方面,探索课程建设及改革思路。 相似文献
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矿物材料与工艺学是材料学科的一个重要组成部分,其教学效果对后续专业课程的学习起着至关重要的作用,因此应积极推进教学改革。文章探讨了矿物材料与工艺学的学科特点以及传统教学模式下的弊端,介绍了SPOC翻转课堂模式下的教学内容安排、课程设计以及考核方式,以期增强学生学习矿物材料与工艺学这门课程的兴趣和主动性,进而提高教学效果。 相似文献
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文章首先分析了当前高校"食品工艺学"课程教学的现状并概述了研究性学习,然后针对性地提出了"食品工艺学"课程教学改革措施,包括分模块教学;引导学生进行创新探究式学习;完善考核机制。 相似文献
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本文论述了改革机械制造工艺学课程考核模式对于提高学生工程素质的必要性;探讨了该课程考核模式改革的内容、解决的问题及要达到的目标;讨论了课程考试的方式方法、试题知识构成、试题类型等问题。 相似文献
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高连勇 《中国科教创新导刊》2012,(2):76-76
本文从教学内容、教学方法、教学模式和考核方式四个方面对高职《机械制造工艺学》课程教学进行了改革。实践证明,改革后的教学过程提高了学生学习的积极性和主动性,使学生在学校的学习过程基本符合在企业的工作过程。 相似文献
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本文论述了改革机械制造工艺学课程考核模式对于提高学生工程素质的必要性;探讨了该课程考核模式改革的内容、解决的问题及要达到的目标;讨论了课程考试的方式方法、试题知识构成、试题类型等问题. 相似文献
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