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李冉 《岱宗学刊(泰安教育学院学报)》2011,15(3):66-68
员工培训是酒店人力资源管理的重要方面.在培训过程中,培训师是影响员工培训效果的关键因素.优秀的培训师不仅可以向受训者传授其所需的知识和技能,而且可以激发受训者学习的欲望和潜力,从而有助于提高酒店员工的工作能力和工作绩效,增加员工的满意度,调动员工的工作积极性.本文认为酒店在选择员工培训师时,应遵循匹配的原则.匹配原则是指培训师的特质应和酒店对培训师的要求相适应.酒店应根据酒店员工培训的类型、酒店的规模、酒店员工的文化背景等因素选择合适的培训师,提高员工培训的效果. 相似文献
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激励机制是调动员工工作积极性,深入挖掘员工潜能,激发员工创造性,促进员工之间良性竞争,提高酒店管理规范化、有序化、科学化的主要手段,对于提高酒店管理水平,稳定员工队伍,促进酒店战略目标的实现具有极其重要的现实意义。文章就现代酒店管理现状及存在的主要问题进行分析,并在此基础上提出了几点建设性的意见,以期为提高现代酒店管理水平提供参考。 相似文献
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谭经纬 《赤峰学院学报(自然科学版)》2012,(16):37-39
酒店是劳动密集型企业,酒店的竞争归根结底是人才的竞争,而制约我国家族式民营酒店发展的最大问题就是人力资源管理问题.在对家族式民营酒店人力资源相关理论概述的基础之上,针对对民营酒店优秀员工流失率高,员工怠工,员工不敬业,工作态度不端正等人力资源管理存在的问题,我们要把酒店人力资源管理理论与实践相互结合,提出摆脱人力资源问题的途径就是建立并优化人力资源管理的机制,建立良好高效的薪资体系,加大对员工的培训和为其进行就业指导和职业生涯规划,提高员工的工作热情. 相似文献
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绩效管理是酒店人力资源管理工作的核心,也是酒店人力资源管理的基础工作。有效的绩效考核是酒店为员工创造良好工作环境的重要环节,对提高酒店的服务质量和员工的工作积极性、增强酒店竞争力、提高酒店经营效益具有重要意义。 相似文献
6.
酒店员工职业生涯管理研究 总被引：1，自引：0，他引：1
职业生涯管理是酒店人力资源管理的重要组成部分.目前我国酒店员工职业生涯管理存在一系列问题,基于现状,从组织职业生涯管理和员工自我职业生涯管理两方面实施具体对策. 相似文献
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朱茜 《赤峰学院学报(自然科学版)》2009,25(10):43-44
核心人才是酒店企业最重要的资源,是酒店成就卓越事业的关键所在.核心人才具有高价值、稀缺、忠诚和很强的执行力等特征.目前酒店企业高的人才流动率,给酒店的声誉、士气等带来影响,还提高了酒店经营成本.酒店企业要分析核心人才流失的原因,有效地对核心员工流失而带来的风险进行管理. 相似文献
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酒店业的迅速发展,人才竞争的白热化,给酒店员工提供了更多的择业机会,但是对于酒店却出现了员工流动频繁的问题.这一现象不仅对酒店人力资源管理造成了很大的压力,而且对于酒店的服务质量也是一项重大的考验.针对这一问题,应找出其原因,采取恰当的措施促进员工的有序流动,实现酒店人力资源的最佳配置. 相似文献
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韩燕平 《武汉职业技术学院学报》2008,7(6):78-81
酒店节能是降低经营成本、提高营业利润和获得竞争优势的重要途径,是我国能源紧缺的国情和酒店可持续发展的必然要求。酒店节能的核心在员工,要求员工必须转变观念和提高节能意识。在高职院校开设《酒店节能管理》课程具有重大的现实意义。开设《酒店节能管理》课程要在思想上提高认识,丰富酒店节能方面的科研成果,积极出版相关教材和加强专业教师在酒店节能方面的再培训。 相似文献
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每个行业之间都会存在竞争,酒店行业自然也不会例外.酒店当中的竞争,最为关键的就是人力资源层面的竞争.一家酒店,希望在竞争当中获得胜利,最为关键的就是做好人力资源工作.良好的人力资源工作,能够有效加强员工的管理,根据员工的特点有针对性地进行管理,让酒店更具有竞争力.整篇文章从目前酒店发展当中面临的员工管理问题进行分析,探讨如何才能够最终解决. 相似文献
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酒店的目标是向客人提供最佳的服务,酒店的核心产品就是服务,服务是酒店核心竞争力的精髓.一流的酒店源自于一流的服务,一流的服务源自于一流的优秀员工队伍,而一流的优秀员工队伍源自于科学严格的培训.通过培训不断提高酒店员工的动手能力、交际能力、应变能力和管理能力等,从而提高酒店的核心竞争力,在激烈的竞争中立于不败之地. 相似文献
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近年来,随着酒店业竞争日趋激烈,酒店服务质量水平对酒店未来的发展影响巨大。员工热情的工作态度和熟练的服务技能会给顾客留下美好的回忆,从而赢得顾客满意,而这些只有一个对自己工作状态满意的员工才能做到位。因此,员工满意是酒店管理的重要环节。如果企业可以处理好员工的问题,提高员工对工作的满意度,增强员工对企业的认同感,让员工以最大的热情投入到工作中来,对于提升酒店的服务质量,达到利益最大化有至关重要的作用。本文通过探讨影响酒店员工满意度的因素,试图找到问题的解决办法,提出酒店管理新模式。 相似文献
14.
酒店员工抱怨管理浅析 总被引：2，自引：0，他引：2
进入21世纪后,随着市场竞争的日趋激烈,一些卓越的酒店通过实践表明,有效的处理酒店员工的抱怨是酒店企业实现经营目标最有力的保障.本文针对酒店员工抱怨产生的诱因、行为影响展开分析,并总结有效地避免和处理员工抱怨行为及其连锁反应的方法,防止问题进一步恶化,帮助酒店寻找管理的新途径. 相似文献
15.
经济型酒店核心员工是具备较高管理能力或技术技能的人员,他们是酒店的核心竞争力所在.目前,我国经济型酒店核心员工的职业发展存在着发展通道受限、发展通道较单一和发展通道个性化不足等方面的问题.经济型酒店应根据酒店和员工特点,在传统职业发展通道的基础上,为核心员工提供横向职业发展通道、双向职业发展通道和多重职业发展通道,并通过建立核心员工选拔制度和以职业发展为导向的培训制度等方式来保障核心员工的职业发展. 相似文献
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进入21世纪后,随着市场竞争的日趋激烈,一些卓越的酒店通过实践表明,有效的处理酒店员工的抱怨是酒店企业实现经营目标最有力的保障.本文针对酒店员工抱怨产生的诱因、行为影响展开分析,并总结有效地避免和处理员工抱怨行为及其连锁反应的方法,防止问题进一步恶化,帮助酒店寻找管理的新途径. 相似文献
17.
陆书 《金华职业技术学院学报》2008,8(5):34-37
酒店员工流失已经成为酒店行业的重大症状之一。本文分析酒店行业目前的员工流失现状,找出问题的原因,并针对酒店的行业特点为酒店管理者提出相对有效的管理对策,以期降低员工流失率,提高企业绩效,推动我国旅游酒店业的健康发展。 相似文献
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酒店业员工的服务能力与水平直接决定着酒店的绩效,因此,人力资源管理是酒店管理的重要内容。国内民营单体星级酒店业在人力资源管理上存在着用人观念、人力资源规划、培训与职业规划、制度调整等方面的问题,直接影响到酒店的管理水平及市场竞争力,必须进一步加强对人力资源管理重要性的认识,完善员工招录制度,加强员工培训及职业规划,创建优秀企业文化,才能有效地提高民营单体星级酒店的人力资源管理水平及市场竞争力。 相似文献
19.
蔡明港 《开封教育学院学报》2014,(12):289-290
与其他行业相比,酒店行业员工整体素质不高,管理人员大部分来自基层。我国酒店管理逐步完善,管理者素质逐步提高,市场竞争日益激烈,酒店生命周期变化对人力资源管理的影响逐渐引起人们的关注。分析酒店生命周期各阶段的特点及影响员工管理的若干因素,从中得到启示,提高对"酒店生命周期现象"的认识,建立基于酒店生命周期理论的员工管理机制,是确保酒店兴盛不衰的重要因素。只有不断地去摸索、创新、改革,酒店才能顺应发展规律,在激烈竞争的市场环境中得到稳定、长久地发展。 相似文献
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以深圳某酒店为例,通过把握该酒店企业连续三年的员工人数变化情况,从个人、酒店和社会三个方面分析了导致人力资源流失的原因主要是在酒店从业人员自身的观念、职业规划、酒店的薪酬、工作环境、用人机制、企业文化和高校专业人才培养等方面.在此基础上,提出了加强人力资源管理的基本策略,目的是为了提高酒店人力资源管理水平,减少人才流失,进而促进酒店业更好更快地发展. 相似文献