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相似文献
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1.
鱼腥草营养成分的定量分析   总被引:3,自引:0,他引:3  
阐述了鱼腥草中水分、可溶性总糖、蛋白质、粗纤维、粗脂肪和维生素C共六种成分的定量分析方法,比较了鱼腥草的地上部分和地下部分各成分的含量,发现地下部分中的水分、可溶性糖、蛋白质和粗脂肪的含量均高于地上部分,维生素C和粗纤维的含量低于地上部分·  相似文献   

2.
砧木对嫁接西瓜的生理影响   总被引:7,自引:0,他引:7  
在三种不同的砧木(麻粒、专用砧、三用砧)上嫁接同一品种的西瓜,对西瓜苗期成龄叶的部分生理生化指标进行测定。结果表明,嫁接苗叶片中叶绿素含量与对照无显著性差异;可溶性糖含量较对照存在显著差异;蛋白质含量均显著低于对照;POD(过氧化物酶)活性、MDA(丙二醛)含量均低于对照;SOD(超氧化物歧化酶)活性均高于对照。其中以麻粒作砧木嫁接的西瓜叶片中含糖量最高、C/N最大,POD、MDA含量最低,SOD活性最高,是西瓜嫁接的优良砧木之一。  相似文献   

3.
对人工栽培的3个平菇品种和6个金针菇品种的全氮、蛋白质、赖氨酸含量进行了测定与分析,发现平菇的全氮含量、蛋白质以及赖氨酸含量均高于金针菇;3个平菇品种中27的全氮含量极显著高于5526和109两个品种,6个金针菇品种中金19的全氮含量极显著高于另外5个品种;蛋白质和赖氨酸的含量,平菇中27最高,金针菇中金19最高,这两个品种是较理想的营养保健食品。  相似文献   

4.
不同的荔枝品种在不同季节叶片内可溶性糖的含量比较   总被引:4,自引:0,他引:4  
通过对10个优良荔枝品种在不同季节叶片内的可溶性糖含量的测定,结果表明:在冬、秋季荔枝叶片内可溶性糖含量较春、夏季多,且在冬、秋季品种间可溶性糖含量既有明显的差异性,又有相似性,在春、夏季品种间可溶性糖含量差异不大.  相似文献   

5.
对5个不同抗性的酒葡萄品种进行感病性鉴定,并对其成熟叶片进行接种,以不接种作为对照。4天后测定叶片中的过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、可溶性糖含量和蛋白质含量。结果表明:5个供试品种均不同程度感霜霉病。感病轻的梅鹿辄、SV6059品种接种后的POD活性、可溶性糖含量均低于对照。所有酒葡萄品种接种感病后的SOD活性均高于对照。接种感病后发病较重的拉别长依、赤霞珠的蛋白质含量高于对照。  相似文献   

6.
以烤烟品种云烟85种子为实验材料,从种子吸水前0h和吸水后的24h,48h,72h,96h,120h,144h,168h分8个时期分析了烟草种子萌发时各种养分的动态变化.结果表明:种子萌发至168h时,种子内可溶性总糖和还原糖含量达最大值,随后可溶性总糖和还原糖含量均维持在一个稳定的水平;种子萌发至24h时,种子内的蛋白质含量开始下降,至168h时达到最低;种子萌发至72h时,种子内的粗脂肪含量开始下降,至168h时达到最低.  相似文献   

7.
以烤烟品种云烟85种子为实验材料,从种子吸水前0h和吸水后的24h,48h,72h,96h,120h,144h,168h分8个时期分析了烟草种子萌发时各种养分的动态变化。结果表明:种子萌发至168h时,种子内可溶性总糖和还原糖含量达最大值,随后可溶性总糖和还原糖含量均维持在一个稳定的水平;种子萌发至24h时,种子内的蛋白质含量开始下降,至168h时达到最低;种子萌发至72h时,种子内的粗脂肪含量开始下降,至168h时达到最低。  相似文献   

8.
ABA和BR对葡萄果实花色素苷和可溶性糖含量的影响   总被引:5,自引:0,他引:5  
以京亚、藤稔、山葡萄品种为试验材料,于果实转熟期用ABA、BR处理葡萄果穗,对果实花色素苷含量与可溶性糖含量及相关关系进行研究.结果表明,ABA和BR能特异地促进果皮中花色素苷的形成,增加可溶性糖的含量,有促进着色的效果,京亚、山葡萄两品种果皮花色素苷含量与果实内可溶性糖含量呈高度正相关.  相似文献   

9.
研究了NaCl胁迫对5个不同番茄品种的幼苗生长、果实可溶性糖含量及产量的影响.结果表明,盐胁迫抑制了番茄幼苗植株的生长,降低了幼苗的单株鲜重,减少了果实产量,但可以提高果实可溶性糖含量.同一盐胁迫条件下,不同番茄品种性状存在显著差异.  相似文献   

10.
苜蓿人工种子转化苗在移植试验地3个月后割青草测定营养成分,表明青草粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分含量与自然种子实生苗无显著差异。叶片可溶性蛋白质SDS-PAGE表明,人工种子转化苗与实生苗的蛋白质谱带一致。  相似文献   

11.
实验以4个地区的8个栝楼品系为材料,用蒽酮比色法测定了不同栝楼品种开花期间叶片的可溶性糖含量.实验结果表明,来源于不同产区的栝楼品种的雌株在开花期间其叶片中的可溶性糖含量存在显著差异,其中最大值为4.602 mg/g(XY),最小值为2.482 mg/g(DZ),最大值与最小值之比为1.854倍;而对应的雄株其叶片中的可溶性糖含量的相对变化较之更大,其中最大值为5.580 mg/g(XH),最小值为1.986 mg/g(XY),最大值与最小值之比达2.810倍.同一产区栝楼品种间叶片中的可溶性糖含量的变异系数也存在较大差异,可能与地区栝楼品系的纯度有关.因此,叶片可溶性糖含量差异尚不能作为区别栝楼雌、雄植株的生理指标.  相似文献   

12.
甘薯作为我国第四大粮食作物,不仅在解决人们温饱方面发挥了重要作用,而且作为一种营养丰富的食材也广受青睐。甘薯的经济价值主要取决于其产量和营养品质,营养品质的评定主要包括淀粉、还原糖、蛋白质、膳食纤维、矿质元素等方面。为了探究适合在邢台地区种植的甘薯品种,选取河北省邢台市柏乡县甘薯产业园试验田规范种植的11个甘薯品种,测定其产量、水分、干物质、蛋白质、粗脂肪、还原糖、淀粉和粗灰分8个指标。实验结果表明:徐薯22、大开花和秦五这三个品种的干物质含量和淀粉含量较好,口感粉面;济薯26、商19、烟薯25、西瓜红、紫薯的蛋白质含量较好,营养品质较高;秦五、烟薯25、秦八的还原糖含量较高,口感香甜;徐薯32、徐薯22、玛沙利的粗脂肪含量较高。  相似文献   

13.
柚类果皮中柚皮苷含量的测定分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
运用HPLC方法对7个柚品种果皮中柚皮苷含量进行测定,并结合统计分析的方法对各品种进行比较,结果表明:各品种果皮柚皮苷含量由高到低依次为:晚白柚、安江香柚、梁平柚、锅魁柚、蓬溪柚、长寿沙田柚、垫江白柚。晚白柚与安江香柚、梁平与锅魁柚差异显著,其余品种间差异极显著。  相似文献   

14.
目的:研究不同品种糙米在低氧胁迫条件下发芽γ-氨基丁酸(GABA)含量及各生理指标的变化。方法:以糙米作为研究对象,分析低氧胁迫对7种糙米发芽后GABA、还原糖、可溶性蛋白含量、呼吸强度、千粒重和谷氨酸脱羧酶(GAD)活力的变化的影响。结果:不同品种发芽糙米在低氧胁迫3 d时的GABA含量存在明显差异,最高达329.15 mg/100 g,最低为191.43 mg/100 g,平均含量为235.64 mg/100g,是未发芽糙米的8.12倍。结论:低氧胁迫条件下发芽糙米中GABA含量与呼吸强度、可溶性蛋白含量、还原糖含量、谷氨酸脱羧酶(GAD)活力均呈极显著正相关(P0.01),与千粒重呈显著负相关(P0.05),3号(f两优6876)品种可作为富集GABA的良好原料。  相似文献   

15.
以5个南瓜品种的果实为试验材料,利用CR-3色差仪和PAL-1数显测糖计分别定量测定瓜颈处和瓜腔处生鲜果肉与蒸熟果肉的色泽和果肉中的可溶性固形物含量,研究果肉色泽与其可溶性固形物含量的相关性.结果表明:南瓜果肉中的红色成分与可溶性固形物含量呈极显著相关,生鲜瓜颈果肉中的黄色成分与可溶性固形物含量呈显著相关,生鲜瓜颈果肉中的可溶性固形物含量最高.研究结果可为消费者选购生鲜南瓜或烹饪南瓜提供指导.  相似文献   

16.
目的:分析29份甜高粱种质资源的可溶性糖含量,以测定甜高粱茎秆的可溶性糖积累规律.方法:分别以2个普通高粱品种和两个甜高粱品种为试验材料,在苗期、拔节期、抽穗期、乳熟期和完熟期,分析茎秆可溶性糖积累规律,并明确29份甜高粱资源的可溶性糖含量特点.结果:随着高粱发育,茎秆含糖量逐渐增加,在乳熟期达到最大,完熟期明显降低.29份甜高粱的可溶性糖含量差异较大,可分为3组,第3组包括7个品种,可溶性糖含量较高,组内变异系数大.结论:在乳熟期,甜高粱茎秆中部节间的可溶性糖含量较丰富,且甜高粱6、11、15、20、21、22和28号7个品种可以作为育种亲本材料重点筛选利用.  相似文献   

17.
甘薯种子不同成熟度与有机物积累的关系研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
通过甘薯不同成熟度的种子中主要有机物总糖、粗脂肪和蛋白质含量的测定,得知随着种子成熟度增加,主要有机物含量增加,种子重量增加.  相似文献   

18.
水培试验结果表明,处理2(营养液总氮量为6.0mmol.L-1)和处理3(营养液总氮量为9.0mmol.L-1)的地上部、地下部和总生物量三者的干重与其它处理相比相对较高,与其他处理的差异均达极显著水平。在处理3(营养液总氮量为9.0mmol.L-1)下,芥菜叶片中的可溶性蛋白质、可溶性糖和抗坏血酸含量均达到最高,分别为:6.41mg.g-1Fw、1.64mg.g-1Fw和25.99mg.100g-1Fw,它们与其他处理的差异均达到极显著水平,除与处理4(营养液总氮量为12.0mmol.L-1)的差异只达到显著外;SOD的活性最高,达到8.95U.mg-1.pro.min-1,与其他处理的差异均达到极显著水平。在本试验条件下,营养液总氮量为9.0mmol.L-1(处理3)芥菜若干生理代谢较好。建议本水培试验施纯氮9.0mmol.L-1为宜。  相似文献   

19.
采用主成分分析法,对河南、陕西和安徽的3个主栽石榴品种果实的外在特征指数和内在品质指数进行分析.结果表明,不同石榴品种的果实含水量存在显著差异(p<0.05),其中玉石籽甜石榴果实的含水量最高,为83.48%,比突尼斯软籽石榴和富平酸石榴分别高出2.9个百分点和10.9个百分点;三个品种中突尼斯软籽石榴果实形状指数最高(0.96)而富平酸石榴最低(0.82),突尼斯软籽石榴果皮最薄,玉石籽甜石榴和富平酸石榴石榴果皮厚度相近;突尼斯软籽石榴果实可溶性固形物含量比玉石籽甜石榴和富平酸石榴分别高出31.8个百分点和34.7个百分点;突尼斯软籽石榴果实的有机酸含量与玉石籽甜石榴差异不显著,但都显著低于富平酸石榴(p<0.05);富平酸石榴的单果重较高,为396.64 g±44.06 g,比突尼斯软籽和玉石籽甜石榴分别高出26个百分点和16个百分点.主成分分析表明,单果重、果皮厚度、可溶性固形物、蛋白质和有机酸含量可以作为石榴果实品质评价的核心指标.综上所述,突尼斯软籽石榴内在品质最佳,玉石籽甜石榴果实不耐贮运,更适合加工果汁或局部处理;富平酸石榴更耐储,更适合远程储存和运输.  相似文献   

20.
温度胁迫对辣椒部分生理特性的影响   总被引:3,自引:0,他引:3  
对15个辣椒品种进行高、低温胁迫,结果表明:高、低温胁迫其叶片的电导率无明显变化;可溶性糖、脯氨酸和丙二醛含量以及根系活力品种之间均存在极显著差异.其中经高、低温胁迫辣椒叶片中可溶性糖、脯氨酸含量大幅度提高,丙二醛含量明显下降,根系活力增强的品种,其耐热或抗寒能力强.综合评判表明耐寒性较强的品种有:苏椒五号,南早x6,A×1,A×W,y×1;耐热性较强的品种有:皖椒四号,A×2,A×1,x×11,x×2;既耐热又耐寒的品种有:x×2,A×1.  相似文献   

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