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相似文献
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1.
苦瓜研究     
我从小就不喜欢吃苦瓜,单听到它的名字就能感觉到它的苦,更别说看到苦瓜那一身如“静脉曲张”的表皮。可是父亲却很喜欢吃苦瓜,于是母亲便在院里种下了苦瓜。  相似文献   

2.
苦尽甘来     
提起苦瓜,我就想起它那疙疙瘩瘩的外皮,难以下咽的苦味。可是,读了《广东第二课堂》中的《苦瓜》一文,我对苦瓜有了进一步的了解。《苦瓜》记叙了作者家的后院种了一片苦瓜,苦瓜在日晒雨淋中茁壮成长。因为作者从小就讨厌苦瓜的苦味,好几次都想毁了它,但又怕妈妈生气,就只能盼它自生自灭。  相似文献   

3.
苦瓜研究     
我从小就不喜欢吃苦瓜,单听到它的名字就能感觉到它的苦,更别说看到苦瓜那一身如“静脉曲张”的表皮。可是父亲却很喜欢吃苦瓜,于是母亲便在院里种下了苦瓜。  相似文献   

4.
为实现对苦瓜叶部多种病害的自动检测,提出了基于Faster R-CNN的目标检测算法对自然环境条件下的苦瓜健康叶片和叶部病斑进行目标检测。该算法利用了预训练的ImageNet深度网络模型进行迁移学习,以VGG-16卷积神经网络作为本次试验的特征提取网络,并且结合苦瓜叶部病害尺寸小的特点,对原始的Faster R-CNN的参数进行修改,增加了训练时区域建议框的尺寸。结果表明,以VGG-16作为特征提取网络训练所得的深度学习网络模型对苦瓜健康叶片、白粉病、灰斑病、蔓枯病、灰斑病的平均精确率(Average Precision)分别为0.8 849、0.8 753、0.5 539、0.8 165、0.7 520,平均均值精度(mean Average Precision,mAP)值为0.7 765;增加候选框尺寸后,所得模型的mAP值为0.8 014,提高了2.49%。该方法能够有效地实现对苦瓜叶部病害的分类与定位,对瓜果类疾病预防有重要的研究意义。  相似文献   

5.
分别介绍了苦瓜中的三种活性物质--苦瓜多糖、苦瓜皂甙和苦瓜蛋白的结构、理化性质以及功效.结合目前提取技术的发展状况,着重讨论了这三种活性物质的提取以及精制方法,并预测了苦瓜活性物质在降血糖方面具有良好的应用前景.  相似文献   

6.
白玉苦瓜主料:苦瓜200克,辣椒1只,香菜1棵。调料:番茄酱、酱油、糖、麻油。做法:1、苦瓜剖开成细条,取出瓜瓤。2、每长条斜刀切片,放入凉水中浸泡,入冰箱冰两天。3、大蒜、辣椒、香菜分别冼净、切碎,加入调料略炒。4、将冰透的苦瓜捞出,倒入酱汁拌食。提示:1、苦瓜中的瓤一定要完全去掉,苦瓜的口感才会脆。  相似文献   

7.
提起苦瓜,我就想起它那疙疙瘩瘩的外皮,难以下咽的苦味。可是,读了《广东第二课堂》中的《苦瓜》一文,我对苦瓜有了进一步的了解。  相似文献   

8.
苦瓜与黄连     
小时候,每到夏天,苦瓜是我家饭桌上必不可少的一道菜,母亲会把苦瓜做成各式花样端上来,可无论母亲变多少花样,父亲费多少口舌,我断断是不肯尝那道叫苦瓜的君子菜,父母也奈何我不得。12岁,一场大病,让从不尝苦味的我吃尽了苦头。记得父亲开的处方中,有一味药叫黄连,黄连那个苦味,是从味觉到五脏的渗透。喝过之后,哪怕口中塞满了糖,依然苦不堪言。病好后,我对苦味甚淡的苦瓜开始津津乐道。  相似文献   

9.
一凡 《老年教育》2008,(8):57-57
广东省流传着一首客家山歌“人讲苦瓜苦,我说苦瓜甘。甘苦任你择,不苦哪有甜。”苦瓜因味苦而得名。李时珍著存“苦瓜气味苦、寒、无毒,具有除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳”之功效。《随息居饮食谱》载:“苦瓜青则苦寒,涤热、明目、清心。可酱可腌,鲜时烧肉,虽盛夏肉汁能凝,中寒者勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”  相似文献   

10.
中医认为,一年四季均应适当吃些苦味食物,夏令尤为适宜。苦瓜:苦瓜性寒味苦,有降邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳的功效。鲜苦瓜泡茶喝,对中暑发热有一定疗效。现代医学发现苦瓜内有一种活性蛋白质,能有效地促进体内免疫细胞杀灭癌细胞,具有一定的抗癌作用。此外,它含有类似胰岛素的物质,有显著降低血糖的作用,被营养学家和医学家推荐为糖尿病患者的理想食品。  相似文献   

11.
《快乐阅读》2010,(9):6-7
夏季最佳的蔬菜首推苦瓜跟西兰花,它们不仅营养丰富,除了能减肥还具有不少的保健功用。下面小编就来推荐几款苦瓜跟西兰花的食谱,保证让你在这个夏季吃得既苗条又健康哦!  相似文献   

12.
【原文】泥土是有一点脾气的,这是苦瓜告诉我们的。苦瓜曾经有一个动听的名字:锦荔枝。望文生义,苦瓜的容貌、滋味应该与荔枝相差不远。但天妒红颜,泥土公公在苦瓜地里睡觉的时候做了一个噩梦,就发脾气,让锦荔枝变成了苦瓜。苦瓜流泪了——为命运的不测。同是攀缘性蔬菜,苦瓜也  相似文献   

13.
流泪的苦瓜     
泥土是有一点脾气的,这是苦瓜告诉我们的。苦瓜曾经有一个动听的名字:锦荔枝。望文生义,苦瓜的容貌、滋味应该与荔枝相差不远。但天妒红颜,泥土公公在苦瓜地里睡觉的时候做了一个噩梦,就发脾气,让锦荔枝变成了苦瓜。苦瓜流泪了嘞命运的不测。  相似文献   

14.
苦瓜     
苦瓜,顾名思义,味道一定是苦的。春天,爸爸在凉台上栽种了一些苦瓜的种子。几天后,苦瓜长出了嫩嫩的小绿芽。以后,我和爸爸经常给苦瓜浇水、松土、施肥。一个月过去了,苦瓜长出了碧绿的叶子,叶子呈手掌形。茂密的叶丛里还开出了几朵小黄花,十分惹人喜爱。一天,我来到凉台上给苦瓜浇水,发现藤上结出了几个苦瓜。我非常高兴,立即把这件事告诉了爸爸。爸爸也很高兴。苦瓜浑身上下,没有一处不是疙疙瘩瘩的。苦瓜的形状像香蕉,表皮看起来和癞蛤蟆皮一般,样子非常丑陋。平时的苦瓜为绿色,成熟了的苦瓜有黄的、有红的。一天,妈妈看苦瓜已经成熟了,…  相似文献   

15.
流泪的苦瓜     
泥土是有一点脾气的,这是苦瓜告诉我们的。苦瓜曾经有一个动听的名字:锦荔枝。望文生义,苦瓜的容貌、滋味应该与荔枝相差不远。但天妒红颜,泥土公公在苦瓜地里睡觉的时候做了一个噩梦,就发脾气,让锦荔枝变成了苦瓜。苦瓜流泪了——为命运的不测。  相似文献   

16.
苦后余香     
正小时候的记忆中,我品尝过酸甜苦辣,可唯独那苦味让我永生难忘。不仅仅是因为那苦味不太美好,更是那对苦的领悟,苦后存香。说到苦瓜,想必大家都不陌生。从记事起,妈妈就极喜欢吃苦瓜,而我一开始是从来不吃的。毕竟隔着老远就能闻到一股苦味,谁愿意自讨苦吃呢?第一次开吃苦瓜、品那苦味时的情形,仍然历历在目。那天,我在学校考得极差,一时  相似文献   

17.
苦瓜抗氧化以及抗衰老作用的研究进展   总被引:3,自引:0,他引:3  
苦瓜为葫芦科一年攀援草本苦瓜属植物。现代医学研究证实,苦瓜具有很高的药用价值,含有多种活性成分,如具有降血糖、抗肿瘤、抗爱滋病、抗生育和提高人体免疫力等的功效。近年来的研究显示,苦瓜还具有抗氧化,减少自由基从而抗衰老的功效。苦瓜是中国人日常食用的蔬菜,种植范围广泛,价格低廉,使用安全,因此,苦瓜的研究、开发、利用具有广阔的前景。  相似文献   

18.
苦瓜是瓜吗?     
昨天晚上,家里吃白兰瓜。我的一个小孙女,还不到三岁,一边吃,一边说:“白兰瓜、哈密瓜、黄金瓜、华菜士瓜、西瓜,这些都是瓜。”我很惊奇了:她已经能自己经过归纳,形成“瓜”的概念了(没有人教过她)。这表示她的智力已经发展到了一个重要的阶段。凭借概念,进行思维,是一切科学的基础。她奶奶问她:“黄瓜呢?”她点点头。“苦瓜呢?”她摇了摇头,并且说明她的理由:“苦瓜不像瓜。”我于是进一步想:我对她的概念的分析是不完全的。原来在她的“瓜”概念里除了好吃不好吃,还有一个像不像的问题(苦瓜的表皮疙里疙瘩的,也确实不太像瓜)。我翻了翻《辞海》,看到苦瓜属葫芦科。那么,我的孙女认为苦瓜不是瓜,是有道理的。我又翻了翻《辞海》的“黄瓜”条:黄瓜也是属葫芦科。苦瓜、黄瓜习惯上都叫做瓜;而另一种很“像”瓜的东西,在北方却称之为:“西葫芦”。瓜乎?葫芦乎?苦瓜是不是瓜呢?我倒糊涂起来了。前天有两个同乡因事到北京,来看我。吃饭的时候,有一盘炒苦瓜。同乡之一问:“这是什么?”我告诉他是苦瓜。他说:“我倒要尝尝。”夹了一小片入口:“乖乖!真苦啊!——这个东西能吃?为什么要吃这种东西?”我说:“酸甜苦辣咸,苦也是五味之一。”他说:“不错!”我告诉他...  相似文献   

19.
我爱吃草莓,苦瓜也是. 苦瓜是我形影不离的伙伴,因为生来一副苦相:八字眉,塌鼻子,酷似苦瓜儿,所以我叫他"苦瓜".  相似文献   

20.
苦瓜子乙醚提取物对金黄地鼠血脂及蛋白代谢的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
前言苦瓜(Momordicacharantia)系葫芦科(CucurbitaceaFamily)苦瓜属(Momordica)植物,又名癞瓜、凉瓜,其果实因具特殊苦味而得名苦瓜。苦瓜在我国南方省份有大面积栽种,近年来也亦成为北方常用的蔬菜之一。苦瓜不但...  相似文献   

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