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相似文献
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1.
钱美潮讲述第一个故事: 四月前后,绛红色的香椿新鲜上市. 某一日,父亲偶然在菜市场发现它们小小的身影,惊喜不已,当即嚷嚷着让母亲给他做些香椿系的时令菜. 节约的母亲嫌香椿在城里卖得太贵,要三块钱一两,一两只有一小扎,于是有些犹豫,在菜摊前挑挑拣拣,迟迟没能付钱. 我以前没吃过这种菜,听父亲说,它是香椿树的嫩芽.多年前在乡下奶奶家,屋后的菜园子边上,生长着几棵香椿树.春天香椿发芽,爷爷赶在一个清晨,将一把弯弯的镰刀绑在竹竿上,利落地将树顶新发的嫩叶割下来.那时的父亲还是名小小孩童,见爷爷割香椿,他就蹲在树下不断地将其拾进菜篮,每拾起一根还拿到鼻子下嗅一嗅它的气味——那里面裹挟着春天的气息.将整个早晨的劳动果实带回厨房,奶奶会在中午做一顿香椿大餐,不论是拿它们拌豆腐还是摊鸡蛋,都是极好的搭配.可惜吃不了几次,香椿芽就老了,然后,一家人再等下一个春天.  相似文献   

2.
毛樱桃果实营养成分分析研究   总被引:5,自引:1,他引:4  
对野生毛樱桃果实营养成分分析表明,果实中除含有糖、有机酸外,还含有丰富的维生素、矿物质及氨基酸等营养成分。果实中含有胡萝卜素、VB1、VB2、Vc、Vn、Vpp、VE等多种维生素,其中Vc的含量高达0.635mg名,是一般水果的2~30倍。果实中矿物质和微量元素的测定结果表明,Ca、P、Fe等成分含量明显高于其它水果,特别是巳的含量,高达1.607mg名,是一般水果含量的10~80倍。毛樱桃果实中含有17种氨基酸,氨基酸总含量为19.925mg名,其中人体必需氨基酸含量为9.564mg名,占氨基酸总量的48%。  相似文献   

3.
采用预实验对梓树根皮的冷、热水提取液、95%乙醇提取液、5%盐酸提取、乙醚提取液进行了系统的研究。通过多种指示剂和显色剂反应,初步推断梓树根皮中可能含有的化学成分。实验结果初步确定梓树根皮可能含有的化学成分有蛋白质、氨基酸、多肽、皂苷、糖苷类、黄酮、有机酸类、生物碱、蒽醌类、内酯、香豆素类等化学物质,可为梓树根皮的进一步分离和提取奠定实验基础。  相似文献   

4.
李子     
李子鲜艳美观,富于香味,果实含糖7%至17%,含酸0.16%至3%左右,还含有蛋白质、脂肪、单宁、钙、磷、铁以及少量的胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等,不但是富有营养的鲜食果品,还可以制干,罐头、李酒、蜜饯等加工品,是果品加工业的重要原料。  相似文献   

5.
春回大地,万物复苏,又是一年春意盎然时,也是大饱口福时。基本上天气一回暖,菜场里就可以看到香椿的影子了。把嫩嫩的香椿买回家,洗净后先在开水里焯一下,这样香气才能被完全激发出来。然后可以将一根根完整的香椿裹上鸡蛋面糊炸“香椿鱼”,也可以切碎用来炒鸡蛋、拌豆腐,哪怕只是用盐腌一下拌白面条儿,都别有一番风味。  相似文献   

6.
制革厂废水中不仅含有大量的油脂,皮渣和染料等有机物,还含有Cr^6 、Cr3^ 、S^2-等无机离子,针对其污染物特性我们提出了一种新的处理工艺即:絮凝沉淀→填料塔→二沉池,处理后的废水,其Cr、S、SS、COD、色度等各项指标均可达到国家规定的排放标准。  相似文献   

7.
解析氨水和硝酸钠中都含有氮元素,可以做氮肥;硝酸钾中含有钾、氮两种元素,属于复合肥料,但硫酸铵中只含有氮元素,不属于复合肥料;碳酸氢铵中氮元素的质量分数为17.7%.  相似文献   

8.
对烟草根系施用5种配方肥料,并分别检测烟草移栽前、后20,40,60,120 d的根际土壤微生物,比较研究了不同肥料对烟草根际微生物的影响.实验结果显示:随着有机肥比例的增加,烟草根际土壤中的真菌、细菌等数量均比不添加有机肥的处理(N0处理)呈增加趋势;其中,50%无机氮+50%有机氮处理(N3处理)能显著增加烟草根际土壤中的微生物数量,真菌、细菌、霉菌数量分别达到2.46×10^5,2.96×10^8,2.95×10^4个/g .在烟草种植中,施用50%无机氮+50%有机氮的有机肥有利于提高烟草根际微生物的数量.  相似文献   

9.
香椿     
立春一过,要不了几天,香椿便上市了。不知何故,卖香椿是不论斤的,卖主往往将它连梗带叶用线紧紧地扎在一起,二三两一把、二三两一把的卖。据此,足见它的身价不凡。香椿的吃法很多。可直接切碎炒鸡蛋;也可将它晒成干,同霉干菜一样的用来蒸肉。但不管是哪一种吃法,香椿的味道都是很好的。可就是这么一种美味,竟也有相当一部分人不爱吃,说是它的那一股气息受不了。我听了后总觉得奇怪,要晓得香椿的好吃,本来全在于它的那一股独特的气息啊!如果没有气息,香椿还是香椿么?香椿,实际上就是香椿树的嫩叶。香椿树不但叶好吃,而且还…  相似文献   

10.
红叶香椿是我国珍贵的速生树种.它干形通直,生长迅速,枝叶繁茂,树姿优美。红叶香椿的幼芽和嫩叶是人们十分喜爱的时、鲜蔬菜。它翠绿透红,香气扑鼻,耐嚼有味,色香味均属上乘。据化验每100克鲜叶含蛋白质9.8克,钙143毫克,维生素C115毫克,还含有大量维生素B、脂肪、磷、铁等人体不可缺少的营养元素,在所有蔬菜中名列前茅。  相似文献   

11.
高校文科教学要遵循教学相长、对话互动和文史哲贯通三原则,其知识结构模式是:文、史、哲贯通是土壤基础,汲取知识的知识是根、须、皮、叶,专业基础知识是主干枝条,专业方向知识是花朵果实。  相似文献   

12.
橘 现代研究证实,橘子含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等。橘子中含有的果胶、有机酸和维生素对调节人体新陈代谢大有好处,尤其是可减少血中胆固醇的含量。果实中还能分离出一种属于麻黄碱类的生物碱,有类似于肾上腺素的作用,对咳嗽、哮喘的治疗作用十分明显。  相似文献   

13.
采用系统预试法对香樟根可能的化学成分进行预实验,初步探索苗药香樟根的化学成分.方法:采用试管反应法,对香樟根水、70%乙醇、石油醚提取物进行研究,通过多种指示剂和显色剂的显色反应或沉淀反应,对香樟根可能含有的化学成分进行初步研究.结果显示:香樟根可能含有糖、多糖、苷类、有机酸、鞣质、酚类、黄酮类、蒽醌类、强心苷、香豆素及内酯类、植物甾醇及三萜类、挥发油、油脂等化学成分.结论:初步确定香樟根含有多种有效成分,为香樟根的生物活性成分研究提供了实验基础.  相似文献   

14.
采用正交试验等技术方法对女贞的根皮、茎皮及叶子中总皂苷的含量及提取工艺进行分析.研究结果表明,最佳提取工艺条件为:提取时间2 h、料液比1:20、乙醇浓度75%、提取温度60℃.其根皮、茎皮和叶子中总皂苷含量分别为1.934%、1.667%和1.382%.通过精密度试验等方法学考察,说明该提取工艺精确、稳定、可靠.  相似文献   

15.
秃头论证     
哲学上有“秃头论证”的理论,它含有这样的问题:少一根头发能否造成秃头——回答说不能。再少一根怎么样——回答说还不行。这个问题一直重复下去,到后来,回答却是已成为秃头了,而这在一开始是遭到否定的。成为秃头的界限是头发一万根?一百根?十根?一根?一根也没有?无法确认。但可以肯定的是,当头发还剩下一百根、十根时,人们早已毫不迟疑地公认其为秃头了。  相似文献   

16.
支小平 《成才之路》2009,(33):I0021-I0021
油菜是重要的油料作物。其产品主要是油菜籽,种子含油量约占种子干重的35%~45%。油菜含有丰富的脂肪酸和多种维生素,易于消化,是良好的食用油。菜籽饼含有40%左右的粗蛋白、10%以上的粗脂肪、氨基酸和氮、磷、钾等营养元素,是很好的有机肥料。菜籽饼加热脱毒处理后是禽畜的精饲料。油菜花期长,是良好的密源作物。为了提高油菜的产量。要积极推行高产栽培技术。  相似文献   

17.
采用超声法提取关黄柏皮、叶和关黄柏果中盐酸小檗碱,并用高效液相色谱法测定其不同部位盐酸小檗碱含量,流动相为甲醇-乙腈-磷酸(0.01 mol/L)=(10:28:62,V/V),流速为1 mL/min,检测波长为350 nm;进样量为10μL.线性范围为2.20~13.20μg/mL,标准偏差(RSD)小于2.70%,加标回收率为93.21%~99.38%.实验结果表明:关黄柏皮、叶和果中盐酸小檗碱含量分别为:0.484%,0.323%,0.0021%,关黄柏叶和皮中均含有较高含量的盐酸小檗碱,其中关黄柏皮盐酸小檗碱的含量最高.  相似文献   

18.
目的:比较白鲜根皮和木心的活性成分,为白鲜产地加工是否需要去心提供理论依据.方法:采用HPLC法测定白鲜根皮与木心中挎酮和黄柏酮含量,并比较HPLC指纹图谱相似度.结果:根皮中的褡酮和黄柏酮含量分别为0.7731%、0.3029%,木心中的棒酮和黄柏酮含量分别为0.4712%、0.1785%;根皮与木心指纹图谱的相似度达0.923,有12个共有峰.结论:以棒酮和黄柏酮为指标,白鲜根皮中两者含量均大于木心中的两者含量;根皮与木心中两者含量均达到了中国药典要求,二者HPLC指纹图谱的吻合程度较高,活性成分相似.白鲜根皮可不去木心入药.  相似文献   

19.
鱼腥草的现代研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
鱼腥草合有槲皮素、异槲皮苷、槲皮苷、瑞诺苷、金丝桃苷、阿夫苷、芸香苷等黄酮类化合物;鱼腥草还含有挥发油。  相似文献   

20.
几种植物提取液对甘蓝蚜虫的防治效果   总被引:7,自引:0,他引:7  
试验用臭椿、木槿、泽漆等三种植物浸提的水剂对甘蓝蚜进行室内毒力测定。测定方法采用虫体与饲料同时喷药,毒力效果由胃毒作用和触杀作用共同构成。结果表明,臭椿根4倍液对甘蓝蚜杀虫效果最高,达90.6%,木槿皮2倍液对甘蓝蚜杀虫效果为87.8%,泽漆2倍液对甘蓝蚜杀虫效果为84.9%;三种植物浸提的水剂对甘蓝蚜的杀虫适宜浓度分别为:臭椿根4倍、泽漆2倍、木槿皮2倍。三种植物中臭椿最具研究开发潜力。  相似文献   

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