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“一杯鲜豆浆,天天保健康”的生活观念已被越来越多的人所接受。但大部分人都把豆浆当做一种健康饮料来享用,其实,如果把豆浆加入到其他食品当中,它不但会成为意想不到的上佳烹调原料,还能在营养上得到1＋1〉2的结果呢。 相似文献
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中老年人运动锻炼时期营养配餐方法：
——每周应保持6—7天喝鲜奶,250—500毫升／天。其它饮用食品应多样化,如豆浆、果汁、蔬菜汁、蜂蜜水等饮品,可以在其它时间里配合食用,对均衡营养供给作用更大。
——运动前应饮水或进少量流质食品,尽量不做空腹运动。 相似文献
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大豆:美国研究人员对18类不同人群进行研究,发现喜食豆类食品的妇女患乳腺癌的风险较低,研究中涉及的亚洲人群居多,他们的饮食结构中豆类食品比重向来较高。值得注意的是,食用经过高度提纯的豆类替代品产生的生物学效应与直接食用大豆或饮用豆浆有很大不同。鸡:鸡的制品,在癌症病人治疗中常用。鸡的性味甘温,可以补中益气,补精添髓,补益五脏,因此对因患癌症而元气虚弱者,实在是一味食疗佳品。蟹:在不少民间药方中,都有用蟹来治疗癌症的记载。例如,有用蟹壳焙干研末来治疗乳腺癌。按中药书的说法,蟹有“破血”作用,而不少癌症病人有“血瘀”… 相似文献
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绿豆、红豆、黑豆也能像黄豆一样可以拿来打豆浆吗？
答案：黄豆、黑豆这种含一定脂肪的豆类打出来的是豆浆,而像绿豆和红豆这种含有淀粉的豆子打出来的是豆沙。口感不一样。
可以把蔬菜和水果加到黄豆里一起打豆浆吗？
答案：并不是所有的蔬菜和水果都能加到豆浆中去。豆浆遇酸的话会出现沉淀,像西红柿等一些酸性的蔬菜水果,都不适宜加到豆浆里。 相似文献
答案：黄豆、黑豆这种含一定脂肪的豆类打出来的是豆浆,而像绿豆和红豆这种含有淀粉的豆子打出来的是豆沙。口感不一样。
可以把蔬菜和水果加到黄豆里一起打豆浆吗？
答案：并不是所有的蔬菜和水果都能加到豆浆中去。豆浆遇酸的话会出现沉淀,像西红柿等一些酸性的蔬菜水果,都不适宜加到豆浆里。 相似文献
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每天坚持喝一点红葡萄酒,就可以减少心血管疾病的发病率。这个道理已经被越来越多的人所认识。近日,美国科内尔大学的研究人员又发现了另一种有更强功效的食品——热巧克力。该 相似文献
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游泳运动员应多吃一些碳水化合物含量较高的食品。比较好的食品包括:蛋白质含量较高的豆类,如青豆、赖马豆(一种绿白色的扁豆)、红菜豆等;面包、花卷、麦片粥、鸡豆、红番椒、杂碎、含水果块的谷类食品,多汁蔬菜、扁豆、通心 相似文献
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随着全社会对食品营养与安全的关注,在大学生中开展食品营养与健康知识的普及教育工作是十分必要的。在《食品营养与健康》的教学过程中,通过对教学内容、教学形式和考核体系等三个方面的不断改进,取得了显著的效果。 相似文献
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