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用原子分光光度计测量沈阳市常年坚持冬泳的健康中老年男性头发中微量元素锌、铜的含量，结果发现：长期坚持冬泳运动，可以使男性中老年人发铜含量明显增高，而发锌未见减少。说明冬泳运动影响中老年人机体内某些微量元素的代谢。 相似文献
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许多人一进入中年,头发就开始变黄,这是什么原因呢?据研究,主要是血液中有酸毒素。它的起因,除体力和精神过度疲劳外,还由于食糖和脂肪过多,导致体内代谢过程中产生乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物质,从而产生酸毒素。所以,应注意摄取含碘、钙、蛋白质的食品。另外,铁质对酸性物质也有抑制作用。所以合理搭配食物,对保持体内酸碱平衡,防止头发 相似文献
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铁、铜、锌是人体所必需的微量元素,具有高度的生物活性。体内缺乏或过剩时均可影响机体的代谢和功能,甚至会引起组织结构改变,导致疾病。近年来,有关微量元素与运动的研究越来越多,尤其是铁、铜、锌。对运动员来讲,适量补充铁、铜、锌等微量元素,对预防疾病、维持健康、提高运动机能具有重要意义。 相似文献
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微量元素在体内代谢活动中扮演重要角色.它通过多种方式发挥作用,其中主要通过形成结合蛋白、酶、激素和维生素.它在人体内不能合成,需要从食物中摄取.微量元素种类较多,综合国内外各类文献,有针对性地分述铁、锌、铜、硒、铬的性质、营养学研究、供给量及来源. 相似文献
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对优秀女运动员大强度训练期体内微量元素的动态变化研究 总被引：3，自引：0，他引：3
为了研究大强度训练期优秀女运动员体内必需微量元素铁（Fe）、锌（Zn）、铜（Cu）、锰（Mn）动态变化规律,探讨用无创性头发取样代替血样采集对运动员实施微量元素运动营养监控的可行性,以12名南部优秀女子排球运动员为研究对象,受试者分别于夏训第1天,第7天和第40天采取血浆,并同时于第1天和第40天采集头发,用原子吸收分光光度法测定头发和血浆中铁、锌、铜、锰含量.结果显示：（1）夏训结束时,血浆Fe、Cu含量和Cu/Zn比值显著性降低（P〈0.05～0.001）,血浆Mn显著性升高（P〈0.001）,血浆Zn无差异.（2）血浆中各元素含量在整个夏训期间的变化速率不同.其中血浆Fe在夏训第1周末即呈显著性下降（P〈0.001）,显示出快速变化过程;而血浆Cu、血浆Cu/Zn比值的降低以及血浆Mn的升高表现为逐渐累积的缓慢变化过程,夏训结束才出现显著性差异（P〈0.05～0.001）.（3）夏训结束时,头发Fe、头发Cu含量呈显著性降低（P〈0.05～0.001）,头发Cu/Zn比值及头发Zn含量无差异.结论：（1）大强度训练期间,可以考虑用发样取代血样进行微量元素铁、锌和铜的营养监控.（2）大强度训练开始后,要及时对运动员进行微量元素铁和铜的补充. 相似文献
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水、食物营养与田径运动员 总被引：1，自引：0，他引：1
水食物营养与田径运动员●徐瑾敖齐随着田径训练强度和体温的升高,人体会出现一系列生理变化,如体温调节、水盐代谢和消化、循环系统等一系列功能的变化,会引起体内物质代谢改变,如出汗过多,会使体内钠、钾、锌、铁、钙等微量元素丢失。机体过热还会使蛋白质分解加... 相似文献
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卫国平 《武汉体育学院学报》1985,(2)
微量元素作为营养物质已日益被人们所重视。它的重要性并不亚于蛋白质、脂肪、淀粉、维生素的营养价值。微量元素的功能有:帮助把普通元素运到身体各部,如:铁是血红蛋白的一个重要组成部分,血红蛋白在体内能把氧带到每个细胞中去;作用于酶系统内并与酶的活性有关;微量元素参与激素作用;试管实验发现一些微量元素能影响核酸的代谢。运动员中缺铁性贫血较为普遍。造血机制表明,除需要二价铁外,还需要维生素C、铜锰、钴参与。缺铜也可引起贫血,此时口服或注射铁及维生素C均无效用,若给小量铜盐,则铁的代谢紊乱可以获得显著改善。铜具有酶和激素的生物催化作用,为各种金属酶的成分,是氧化——还原体系 相似文献
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刘振玉 《天津体育学院学报》1989,4(3):51-55
本文对生长激素在体内的产生和代谢特点、生理作用与运动能力的关系,运动时体内生长激素的变化以及运动训练对生长激素代谢的影响进行了综述。 相似文献
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本文对不同健康状况的老年人血液甘油三脂(TG)、胆固醇(ch)、高密度脂蛋白——胆固醇(HDL—Ch)及血清锌(Zn)、铜(Cu)、铁(Fe)等微量元素进行测定,以探讨老年人血清微量元素含量与脂质代谢异常的关系。实验结果表明,不论是高TG组或高ch组,血清Zn含量、Zn/Cu值均明显高于正常值(P<0.01);高脂血症的发生,可能与体内某些微量元素,尤其是Zn/Cu值有密切的关系。 相似文献
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铁是人体内一种重要的微量元素,在体内参与氧的转运、交换和组织呼吸过程,在氧化还原反应中也起着重要的作用。因此与人体有氧代谢能力的好坏有着密切的关系。铁在体内的分布大致为:血红蛋白占总量60—70％,肌红蛋白占5％,贮存铁占20％,各种细胞色素,过氧化氢酶,过氧化物酶等铁的含量虽少,但其生理功能则非常重要。铁的吸收部位主要在十二指肠,在胃及小肠中也可以吸收少量铁。无机铁盐,尤其是亚铁盐比有机铁化合物易于被吸收。胃酸,维生素C等还原性物质可将高铁还原成为亚铁,故都有促进铁的吸收作用。饮食、机体的机能状态对铁吸收影响甚大,体内贮存铁多少,骨髓机能状态都可以影响铁的吸收。体内贮存铁有两种形式:铁蛋白和含铁血黄素。铁蛋白是铁贮存的主要形式,主要分布于肠上皮细胞,肝、脾、骨髓中。铁蛋白不仅在贮存铁中占主要 相似文献
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测定机体对某些微量元素的生理需要,常籍以调查它们在机体中一昼夜出入量的平衡关系来进行。调查表明,比起经过胃肠道和肾脏的耗损来说,体内微量元素在汗液和毛发等处的耗损量很小。对食品作合理的搭配,即可补充微量元素的耗损。本文共调查 相似文献
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微量元素在人体内仅占体重的0.05％左右,但对新陈代谢却起着重要作用。其中14种为必需微量元素,包括锌、铜、铁、碘、氟、钒、锰、镍、钼、钴、铬、锡,它们多属于金属和半金属,在体内可形成多种化合物、铬合物及配价的复合物,这为其在体内发挥重要的生理作用奠定了分子基础。运动员在大运动量训练和比赛期间,微量元素的作用就显得更为重要,因为在不断提高新陈代谢的过程中,要求调节系统和酸系统起明显的作用,因此,微量元素在运动医学界已日渐引起人们的注目。目前研究较多的是锌、铜、铁。 相似文献
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铬是动物机体必需微量元素之一,在人体中代谢中也起着重要的作用,它可以作为葡萄糖耐受因子的组成成分,协助胰岛素发挥生理功能。它可促进胰岛素的生物学功能,同时控制着氛基酸、糖和脂代谢全过程,缺铬能影响糖耐量和引起血脂代谢紊乱,引起疾病。运动可导致机体对铬需求的增加,铬补充对运动员肌肉力量、瘦体重可产生较好影响。本文主要综述了铬在人体内的存在与代谢,生物学作用,以及其与糖代谢的关系。 相似文献
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1心脏不好食葡萄柚:胆固醇过高严重影响心血管健康,尤其有心脏病史者,更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果,其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇预防多种心血管疾病。2染发烫发食鳄梨:染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂,头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸,对干枯的头发有特殊功效。3过度用脑食香蕉:过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏,除了大脑疲惫,还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需要营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素,因此营养师建议同时… 相似文献