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采取随机整群抽样的方法,通过问卷对医科类院校500名大学生的营养知识、营养观念和饮食习惯进行调查,并通过24h膳食回顾法对学生饮食连续记录5d,运用BMI值评估大学生的体质状况,对其日常饮食及各类营养素摄入情况进行了调查分析,对医科类院校大学生的膳食结构以及营养情况进行了深入了解,发现其中的问题并提出改进措施.结果显示... 相似文献
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为研究大学生运动员的营养膳食认知与行为现状,引导大学生运动员科学膳食,养成良好饮食习惯。本文采用文献资料法、问卷调查法与针对性访谈法对石家庄学院330名在校生运动员进行调查与探究,研究内容包括了学生身体基本状况、日常饮食习惯、日常运动情况、运动营养知识储备、对营养知识的认知态度等部分。结果发现,大学生运动员的营养科学膳食意识比较强,日常饮食基本能做到良好与规律的就餐,但针对体育运动的营养知识储备与行为较为缺乏,在运动营养学方面有很多知识盲区。对此建议为大学生运动员配备营养指导师,增强对大学生运动员运动营养知识的教育,提高合理膳食的认知与意识,监督合理营养饮食。 相似文献
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为了解大学生日常膳食情况,为大学生饮食营养提供科学依据,本文主要采用问卷调查法对苏州大学五个校区788名在校大学生进行调查。结果显示:苏州大学大学生的膳食现状较差,大学生饮食行为中存在常见食物摄入频率不足,不良饮食习惯较多。建议加强大学生营养学知识的普及教育,增加大学食堂的营养技术人员,提高学生食堂的膳食质量。 相似文献
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大学生营养健康与科学饮食的研究 总被引：2，自引：1，他引：1
随着国民经济的发展,人民生活水平有了大幅度提高。高校中的大学生是未来社会的主要生产力,大学生的营养与健康关系到整个国民的健康水平。本文对1400名大学生的饮食习惯与饮食状况进行调查与分析。采用峰度检验、T检验等数据分析方法,对大学生BMI状况与饮食种类结构进行数据分析,从而看到大学生营养健康的整体状况,并对在校大学生在营养健康提出合理化建议和改进措施。 相似文献
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本文就青少年学生对营养的认知、饮食现状的调查,发现其中存在很多问题,认为学校很有必要开设健康教育课,让青少年学生对健康的饮食有一个科学的认知,从而能注重营养摄入,培养科学的饮食习惯,达到平衡膳食的目的。 相似文献
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社会的发展和生活经济条件提高的同时,当代大学生在饮食消费行为上也出现了一些不良的问题,导致身体健康水平下降等。这些现象虽引起有关专家和教育行政部门的关注,但是并没有引起从事饮食服务的职工和当代大学生的重视。目前解决这一问题的方法是更新高校饮食从业人员的健康营养观念,加强对大学生的营养教育,实行营养配餐,使大学生树立科学合理饮食的意识,养成良好的饮食习惯。 相似文献
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社会的发展和生活经济条件提高的同时,当代大学生在饮食消费行为上也出现了一些不良的问题,导致身体健康水平下降等。这些现象虽引起有关专家和教育行政部门的关注,但是并没有引起从事饮食服务的职工和当代大学生的重视。目前解决这一问题的方法是更新高校饮食从业人员的健康营养观念,加强对大学生的营养教育,实行营养配餐,使大学生树立科学合理饮食的意识,养成良好的饮食习惯。 相似文献
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目的统计和分析关于北京十多个郊区县农村居民健康状况、饮食习惯和食物消费特点的调查结果;结论不合理的膳食结构是一个突出的问题,这个问题产生的三个主要原因是食物种类不丰富、饮食习惯不科学、专业营养与健康知识缺乏;建议政府和相关部门应采取措施对北京农村居民进行健康教育并且引导他们科学饮食、调整膳食结构进而提高他们的生活质量。 相似文献
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目的调查分析大学生的饮食健康状况,深入了解我校大学生在日常生活中存在的问题和原因,以便改善饮食结构、促进科学安全饮食,预防疾病的发生,提高大学生群体的健康水平和身体素质,以供其他高等院校参考和借鉴。方法根据性别,采用分层抽样,对我浙江中医药大学管理学院2009级的130名学生进行问卷调查。结果在大学生选择餐馆的影响因素中,卫生状况占首位,为50.00%,20%的同学很注意自己三餐的营养搭配,只有13.33%的学生会很慢地进食,60%的同学可以做到三餐规律,只有3.33%的人从来不在饭后不久就直接食用冷饮或水果。结论多数大学生有部分的健康饮食观念,但对饮食健康的具体内容和标准的认识还不太清晰,缺少保护自身身体健康的饮食,不注意饮食的营养搭配,进食速度过快等,在饮食结构、卫生观念和饮食习惯上存在很多问题。 相似文献
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了解大学生存在的健康问题与自觉的健康教育需求。采用整体随机抽样方法,对5所高校419名大学生进行问卷调查。在"存在的健康问题及不良生活方式与行为"中,名列前5项为膳食不合理、缺乏体育锻炼、睡眠不足或作息不规律、不注意饮食安全、网络使用过度;大学生选择健康教育内容集中在"健康生活方式、烟酒等成瘾性行为预防、合理膳食和营养、急症自救与互救、安全应急与避险";大学生认为课堂教学是"获取健康知识可靠渠道"。大学生自身的健康问题严重,有迫切的健康教育需求,高校应开设大学生健康教育课程。 相似文献
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《科学中国人》2017,(6)
目的对大学生营养知识和饮食习惯的现状进行了解,为我校营养健康教育提供依据。方法采用问卷调查的形式,对198名在校大学生进行调查。问卷的内容涉及营养知识和饮食习惯两方面。结果多数的学生对营养知识较为缺乏;70.2%的学生通过"口味"给食物定标准,18.7%的学生选择"营养"。在饮食习惯上,多数的学生会选择方便面、油炸食品、火腿肠,7.5%的学生不摄取这些食品;牛奶、鱼、蔬菜的食用比例较低,占比各为43.0%、16.6%、59.1%。喝酒不良习惯男生高于女生,数据有统计意义。结论大学生营养知识和饮食习惯普遍存在很多问题,对学生的营养知识必须进行有效的加强,培养学生良好的饮食习惯。 相似文献
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目的：了解服装设计专业女大学生饮食行为习惯和营养状况,为学校开展食品营养教育、指导学生合理膳食提供帮助。方法：选取湖南女大148名服装设计专业女大学生,采用自编饮食情况调查表进行问卷调查。结果：服装设计专业女大学生营养不良率为27.59%,女大学生中存在不良饮食行为习惯、食品营养知识缺乏,膳食搭配不合理等状况。结论：服装设计专业女大学生应加强食品营养教育和膳食指导,以提高本专业女大学生的营养状况。 相似文献
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幼儿身体健康是幼儿园教育的首要任务,幼儿的身体健康需要均衡的膳食营养作保障,但是当前幼儿园普遍忽视饮食营养工作.我园通过开展幼儿饮食营养课题的研究发现,幼儿园的饮食营养工作存在膳食管理机制不健全,饮食营养教育被忽视的问题.针对存在的问题,应该建立健全幼儿园膳食管理机制;加强幼儿一日三餐的管理;增加幼儿饮食营养课程,让幼儿成为活动的主人;充分利用家长资源,家园协作共同促进幼儿健康饮食. 相似文献
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目的:了解学生营养知识、态度、行为现状并探讨其影响因素。方法采用随机抽样的方法,在浙江中医药大学抽取学生200名,并就饮食营养知识、态度、行为对所抽取的对象进行问卷调查。结果:调查对象基本营养知识答对率一般,平均知识得分为57.13分,膳食习惯和生活方式不健康,男性比女性知晓率要低,医学专业的学生知晓率略高于非医学专业。结论:学生基本营养知识不足,部分学生营养观念不科学,膳食结构与习惯有待进一步改善。 相似文献
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运用数理统计分析、问卷调查法、文献资料和数据统计法,对广安市区中学生体育锻炼的情况、膳食结构、饮食习惯等多方面进行调查,提出通过加强营养教育、调整膳食结构、增强体育锻炼、营造健康氛围等方式,为中学生有效预防肥胖症提供了可行性的依据和建议。 相似文献
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人人都知道大脑的健全发育有多么重要，但是，您是否知道大脑的健全发育与您的饮食习惯有着密切关系呢?饮食是人的肌体摄人营养的来源。良好的饮食习惯，可以使肌体摄人全面均衡的营养，大脑得到健全发育；而不良的饮食习惯，可以破坏、阻碍各种营养成分的摄入，使肌体和大脑所需的营养供应不足，造成智力下降，有损肌体与大脑的健康。如果您有以下不良饮食习惯，就需要注意了。 相似文献