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《北京教育(高教版)》1994,(2)
一、北京高校饮食生工作现状 多年来,北京各高等学校在办好学生食堂过程中,始终把“安全卫生”摆在重要位置,在市、区、县卫生防疫部门大力帮助下,对炊管人员定期进行检查和卫生知识培训,坚持“三证”(健康证、卫生知识培训证、卫生许可证)上岗,坚决依照“食品卫生法”的要求,来办食堂。 北京大多数高校对饮食卫生工作十分重视,卫生管理组织机构健全,有副校(院)长担任主任的校爱委会,伙食部门有一名处长或科长主抓 相似文献
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1.转换食堂运行机制,变福利服务型为成本服务型我校从1993年初开始,将原膳食科改为饮食服务中心,使它从行政管理职能单位转变为经济实体,从福利服务型变为成本服务型单位。体制转变后,按企业化管理模式运行。学校赋予饮食服务中心人、财、物的自主权,并在三个方面进行了改革。 1.1 在用人制度上,改任命制为聘任制。饮食服务中心的经理是全校范围内公开招聘的。经过竞争和广泛听取领导及群众的意见,确定经理人选。再由经理聘任副经理和食堂主任,食堂主任聘任职工。这样做,既明确了各级的责任,又实现了优化劳动组合,打破了过去用人中的僵局,使一些不太好处理的人事纠葛简单化了,理顺了关系,使新机构充满了生机。过去膳食科机关20多人,饮食服务中心成立后,裁减了一半,充实到生产第一线,精简了人员, 相似文献
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正丰南区青少年校外活动中心是区教育局直接领导的校外教育机构,是丰南区唯一一所公办、非赢利性质的校外教育培训基地,自开办以来得到了社会各界的好评,深得广大未成年人喜爱。活动中心以艺术教育为特色,坚持走内涵发展之路,在校外教育的领域中不断前行。一、健全组织机构,实施科学管理1.健全组织机构。活动中心设主任1名,专职教师人员6名。中心实行主任负责制,全盘负责中心行政、业务管理工作,并承担一切责任。活动中心根据工作需要,设置培训部、活动部和后勤部,均由专人负责。 相似文献
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采购工作是高校办伙诸多工序的源头,并在很大程度上影响着办伙的成本、因此需要进行大力度的采购管理改革。一、办伙概况我校饮食中心共有大小6个食堂,200多名炊管人员,所有食堂均为新建,设备达一流水平,具有良好的办伙物质基础。伙食年营业额达2000多万元,饮食中心实行企业化管理,独立核算,自负盈亏,全部人员工资、水电气进入伙食成本,学校不再承担办伙费用。学校要求中心必须保持高校先进办伙水平,充分体现改革的社会效益和经济效益。为此我们不断进行和深化伙食改革, 相似文献
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正近年来,成都中医药大学后勤饮食服务中心在对学生食堂的管理经营与服务方面进行了一些积极尝试和探索,目前已经初见成效。一、转变观念,探索新的管理经营模式为确保伙食供应并进一步提高我校学生食堂的服务特色和水平,减轻学校负担,根据教育部对高校学生食堂进行后勤社会化改革的要求,后勤饮食服务中心通过近4年的改革探索和工作实 相似文献
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最近,市教育局在塘沽区第一幼儿园召开了幼儿饮食管理科学化现场会。全市各行各业的幼儿园主任和炊管人员代表参观了一幼食堂的科学配膳方法、孩子们的丰盛午餐和多种多样的户外活动。还听取了园主任、保教老师和兼职营养员的经验介绍。塘沽一幼的同志们认真学习,克服困难,不断提高饮食管理的科学水平,提高烹调技术,增加主 相似文献
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近年来，溆浦一中立足一切为了学生的宗旨，大力加强学校食堂的建设和管理，把学校食堂办得有声有色。该校对食堂工作人员实行公开招聘，并注意搞好岗前培训和每月的集中学习，不断提高后勤人员的思想素质和服务意识。在管理体制上，学校改变原有的分窗口承包模式，由学校统一管理，并派专人负责食堂日常事务，杜绝了校内乱设摊点的现象，使饮食质量得到保证。在管理手段上，学校细化了管理制度，建立健全督查评估机制。该校每学期都要定期对食堂工作从制度、收支、利率、服务态度、服务质量等不同角度进行定性和定量评估，参加评估的人员有… 相似文献
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谈高职院校食堂饮食安全的管理工作 总被引：1，自引：0，他引：1
王兴中 《闽西职业技术学院学报》2009,11(3):74-77
高职院校食堂的饮食安全工作关系到广大师生员工的身体健康和生命安全.关系到学校科学发展与和谐稳定,关系到学校的声誉和形象.近年来出现的食堂饮食安全事件屡屡引发社会公众对食堂饮食安全的心理恐慌.也 '对高职院校的稳定和发展带来巨大冲击,学校食堂饮食安全管理工作面临严峻挑战.全面贯彻落实科学发展观.加强食堂饮食安全管理工作,解决食堂饮食安全问题,保护师生员工身体健康和生命安全,为师生提供安全的学习、生活、工作环境,确保学校稳定、健康、和谐与科学发展,是学校义不容辞的职责和使命. 相似文献
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【本刊讯】 2 0 0 1年 1月 5日至 7日 ,总参军训部在第四军医大学组织召开了 2 0 0 0年院校实验室工作协助组、图书情报专业组长联席会、军事训练信息网专家组和地区信息管理中心主任、计算机技术服务中心主任、缩微中心主任五支专家队伍以及各大单位负责训练保障工作的同志和有关院校训练部领导参加的“全军院校教学保障专家队伍工作年会”。会议紧紧围绕如何搞好新时期教学保障工作的改革与创新 ,总结经验 ,研究工作、部署任务为主题 ,加强院校教学设备设施建设 ,促进院校教育改革的深入发展。总参军训部于清吉副部长代表总参军训部在会… 相似文献
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《浙江现代教育技术》2006,(5)
9月26日,永嘉县教育局召开农村中小学现代远程教育工程教学光盘应用工作会议,各学区小学教研员及负责电教工作的同志、各乡镇中心小学教导主任及直属小学教导参加会议,温州市电教馆副馆长林陈考出席会议并讲话,永嘉县教育局信息技术中心主任吴陈明主持会议。 相似文献
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加强对思想品德课的教学研究,是上好这门新学科的重要一环。我们是怎样开展对思想品德课教学研究的呢?一、建立思想品德课教研组织。我们南昌市西湖区建立了小学思想品德课三级教学研究组织。区里成立了小学思想品德课中心教研组。由学校的校长、教导主任和任课教师代表组成。区教研室主任分管这门学科的教研工作。还配备了一名思想品德课的教研员,具体负责抓这项工作。 相似文献
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加强队伍建设搞好伙食供应工作东南大学葛治平，马桂华我校饮食服务中心现有学生食堂、教工食堂、餐厅、锅炉房、浴室、财会组、采购组、机修组等１３个部门，共计有职工３１７人，其中正式工１１０人，担负着全校近一万余名师生员工的饮食、开水、就浴、供气、供暖等繁重... 相似文献