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相似文献
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1.
佘花娣  苏胜宇  张冬梅 《科技风》2012,(11):252+256
随着经济的进步和科学技术的发展,糯玉米已经被广泛应用于食品工业、养殖业和淀粉加工等行业.本文介绍了糯玉米的经济价值,分析了我国糯玉米的产业现状,指出了糯玉米产业中存在的一些问题并探讨相关的解决办法,提出了糯玉米产业的发展策略  相似文献   

2.
北方糯玉米高产高效栽培分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>糯玉米是北方常见的种植物。以现阶段北方种植情况为基础,结合近年来糯玉米运用特点,明确新时代发展对北方糯玉米种植提出的要求,分析如何实现高产高效栽培,并提出有效的种植步骤,以此提升我国北方糯玉米种植水平。玉米作为我国重要的粮食作物,研制出高产高效栽培技术对我国国民经济收入具有积极作用。以糯玉米为例,要想获取高产高效栽培技术,必须要保障技术具备极高的营养价  相似文献   

3.
胡巧玲  朱永群 《科技通报》1994,10(6):365-359
为促进粘合剂快干,在玉米淀粉粘合剂中加入不同无机填料,经过筛选,以膨润土效果最佳。实验表明,加入10%重量的膨润土,使瓦楞纸板在生产线上自上胶起到可以进入下一道工序的时间,由7h至少可缩短到5h.并使淀粉粘合剂的初粘强度显著提高,不跑楞,纸板挺括且易于加工。  相似文献   

4.
简述了目前我国甜糯玉米育种现状;提出了糯玉米育种目标、及其育种方法。  相似文献   

5.
正药片主要由两部分组成,即药品的有效成分和药用辅料。一般药片里的有效成分只有几毫克,有效成分和辅料之间的比例差不多可以达到1∶100。由于药片大多呈现的是辅料的颜色,而辅料多数是淀粉,因此很多药片都是白色的。为什么药品的辅料要用淀粉?这是因为淀粉有黏性,可让药品的有效成分粘在一起形成药片,而不是一堆药粉。这也是为什么吃药片要配水,因为如果不润湿喉咙,富含淀粉的药片可能会粘在你的上颚或喉咙处。此外,淀粉也可以帮助药片发挥药效。药物吃进去后,需要  相似文献   

6.
玉米是农业种植和生产中的主要基础资源之一,是当前各个食品加工和饲养业中的主要基础材料。伴随着当前社会技术的不断发展,人们在生活中对各种物质需求不断的提高。玉米淀粉在当前社会发展中不断的应用在各个行业之中,成为人们探究的重点。当前为解决玉米淀粉行业的共性技术问题,合理的提高淀粉制作行业的生产水平和综合效益,为淀粉制作的质量和效益奠定基础。本文通过研究玉米淀粉制作的各个流程,从玉米淀粉的制作过程出发,提出合理的制作方式,以其提高玉米副产品淀粉制取效益。  相似文献   

7.
随着玉米深加工产业的迅猛发展,玉米原料日趋持紧,玉米淀粉生产企业采购烘干玉米来补充当地晾晒玉米的供应不足,成为缓解原料紧缺的必要措施。由于烘干玉米内部化学结构的变化,给玉米淀粉生产带来了困难,增加了能耗,降低了经济效益。为此,改进原玉米湿磨工艺是摆在生产者面前的技术课题。本人根据烘干玉米的特征,在实际生产中对原玉米淀粉工艺进行了改造,并取得良好的效果。  相似文献   

8.
本试验以玉米抗性淀粉原料,将其添加于食品中,考察其作用。结果表明:玉米抗性淀粉添加于食品中可以改进食品品质,玉米抗性淀粉添加到花卷中后,它不会像膳食纤维那样影响食品的感官和质构,在饮料中,玉米抗性淀粉还可做良好的增稠剂。  相似文献   

9.
“淀粉作为中国玉米深加工产业,不管做什么产品,第一道程序都是分离淀粉.研究淀粉,一方面要研究玉米,一方面要吃透库存的变化和价格的变化.”嘉吉淀粉及淀粉糖中国事业部市场分析部经理付星宇说. 2016年,国家首次提出取消临储收购政策,放活玉米市场,让玉米市场走上真正的“市场化”之路.中国玉米市场由于临储收购政策已经与国际市场脱轨多年,最高的时候一度与美国玉米价差达到1000元/吨以上,国内玉米淀粉更是没有任何出口的优势.未来,淀粉产业还将面临着变革与挑战,可谓步履维艰.  相似文献   

10.
《科技创业月刊》2003,(2):67-68
主要技术内容 羧甲基淀粉是石油化工局列为重点开发的精细化工产品之一,是十大支柱产业中必不可少的原料。它以小麦、玉米、土豆、红薯(任何一种均可)等淀粉的原料、经物理、化学反应精制而成,是改性淀粉  相似文献   

11.
本文以玉米淀粉和马铃薯淀粉为对照,对青稞淀粉的颗粒形貌,X-射线衍射图谱等进行了研究。  相似文献   

12.
本试验以玉米抗性淀粉和番荔枝原料,将其制备成功能性压片糖果。结果表明:玉米抗性淀粉添加于食品中可以改进食品品质,通过感官评价,番荔枝用量7%,玉米抗性淀粉用量4%,山梨糖醇用量12%,硬脂酸镁用量0.6%。把番荔枝与玉米抗性淀粉糖果结合起来研发功能压片糖果,既提供了番荔枝的食用价值及功效,也提供了一种大众更喜爱的和更环保的食用载体,具有一定的经济效益和社会意义。  相似文献   

13.
我国多年来对于玉米的内部成分等都进行深入研究,也取得了一定的成效,其中对于玉米粗淀粉挤出物的研究也得到了深入的发展。在玉米粗淀粉进行挤压或者是蒸煮之后,冷却的过程中会有过量的抗性淀粉成分出现,这一现象对于挤出物制备葡萄糖产生了严重的阻碍作用,因此,需要采取切实可行的办法来减少抗性淀粉的数量,对相关的挤压参数进行改进。为了完成这一实验,主要采用玉米粗淀粉为主要的实验原料,进行了其实可行的实验设计,对挤出物中的抗性淀粉的含量进行严格地测定。从实验的结果中可以看出,抗性淀粉在质量分数最小的情况下去,其挤压条件需要符合一定的标准,其中温度、含水量以及模孔的直径、转速等等都需要进行严格地控制。  相似文献   

14.
黑玉米是近年引进的玉米新品种,是一种珍贵的保健果蔬食品,亩产可达500公斤,因富含水溶性黑色素而得名。它含有人体必需的多种微量元素、植物蛋白和氨基酸含量显著高于普通玉米,尤其它还含有丰富的抗癌元素硒,是其它玉米所没有的。黑玉米籽粒糯性强,粘香可口,风味独特。黑玉米株高120厘米,生育期90  相似文献   

15.
甜、糯玉米与普通玉米相比,种子活力相对较低,苗期长势较弱,生长状况较差,采用农业措施切断病害传染源和健康栽培技术,选择使用高效、低毒、低残留的化学农药进行药剂防治。  相似文献   

16.
文章研究了不同生态区对玉米品种郑单18产量和品质的影响,明确了不同生态区对玉米产量和籽粒中的蛋白质、脂肪、蔗糖、淀粉含量的积累以及淀粉直支比均有不同的作用.结果表明,四个生态区的玉米产量和品质各不相同.  相似文献   

17.
《科技风》2020,(12)
在我们每天摄入的食物中,有很多食物中都含有大量的蛋白质,人们可以从多种食物中摄入一定含量的蛋白质,淀粉中也含有一定量的蛋白质,除了含有蛋白质外,淀粉最大的功能就是可以为人们提供热量,人体每天生存需要一定温度来维持,而淀粉就能够提供一定的热量,来使人们的体温保持恒定。淀粉其实是一个比较系统的概念,并不是具体指某种物质,淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,分子式为C6H12O6。马铃薯中淀粉含量最多,我国也是玉米生产大国,在我国许多地区都广泛种植,每年都会产生巨额经济效益,目前,玉米已经成为一种具有国际竞争力的农业产物。对淀粉进行化学试验,可以测试淀粉中所含有的物质成分,分析其中的化学成分,便能够针对其中的化学成分进一步测量与计算,其中,对淀粉内含有的蛋白质含量进行检测,就是其中的一项实验,本文也将针对淀粉化验中蛋白质含量的测定方法进行分析,仅供参考。  相似文献   

18.
《内江科技》2002,(2):29-29
1、品质特性:黑哥糯玉米属早、中熟品种,春播时全生育期105天左右,作鲜食90天左右,夏播90—95天,较意大利黑珍珠玉米早熟15天以上。该品种株高  相似文献   

19.
玉米是黑龙江省的主要农作物之一,玉米的深加工利用是提高其产值的重要手段,本研究利用酶解玉米淀粉生料发酵生产酒精,对其发酵条件进行优化,得到玉米淀粉发酵酒精的最佳工艺条件:料水比1∶4、糖化酶加量为160u·g-1、发酵温度为34℃,干酵母加量为0.75%、pH为4.5、发酵时间6d,发酵酒精度为13.9%vol。  相似文献   

20.
数字     
国务院发展研究中心研究员程国强日前在一行业会议上称,如果加工厂继续扩大玉米淀粉和乙醇的产能,玉米需求可能将超出国内产能。  相似文献   

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